1、西湖龍井
采制時(shí)間：早生種3月上旬即可采制，中生種、晚生種上市時(shí)間要到3月中下旬，群體種往往過了清明才能采制。
主要產(chǎn)區(qū)：杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)，有獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶等。
2、洞庭碧螺春
采制時(shí)間：3月中下旬
主要產(chǎn)區(qū)：太湖東洞庭山及西洞庭山。西山鎮(zhèn)全境12個(gè)行政村都種茶。重點(diǎn)茶區(qū)在秉場、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶，其余東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布。東山鎮(zhèn)茶區(qū)主要分布在山區(qū)的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷5個(gè)村。
3、信陽毛尖
采制時(shí)間：4月中下旬
主要產(chǎn)區(qū)：浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)“五云山”、浉河港鎮(zhèn)“兩潭”、“一寨”、譚家河鄉(xiāng)“一門”
4、安吉白茶
采制時(shí)間：3月底
主要產(chǎn)區(qū)：浙江安吉縣溪龍鄉(xiāng)、昆銅鄉(xiāng)、遞鋪鎮(zhèn)是安吉白茶的核心產(chǎn)區(qū)。
5、黃山毛峰
采制時(shí)間：3月底~4月20日前后
主要產(chǎn)區(qū)：黃山毛峰茶產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚(yáng)村、長潭一帶。其中，桃花峰、云谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等地所產(chǎn)品質(zhì)最佳。
6、廬山云霧茶
采制時(shí)間：3月上、中旬
主要產(chǎn)區(qū)：分布在江西整個(gè)廬山的漢陽峰、五老峰、小天池、大天池、含鄱口等地。其中尤以五老峰與漢陽峰之間，因終日云霧不散，茶葉品質(zhì)最佳。