綠綠的西蘭花生來一副惹人喜愛的模樣，再配上清雅的名字，愛好者肯定不在少數(shù)?？沙怂馊睾颓宄?，大家似乎不懂得怎樣和它進行更親密的接觸。
被譽為“蔬菜皇冠”的西蘭花是一種高價值的天然食材，不僅抗癌效果一流，口味也相當超群，無論涼拌、熱炒還是做湯，它縈繞在清香中的好味道都可以被發(fā)揮得淋漓盡致，讓挑剔的胃口為之折服。
花朵生來都是讓人寵的，西蘭花也不例外，只是，你可以用味蕾和胃液，給它更徹底、更實在、更沒有保留的愛。
西蘭花營養(yǎng)成分大公開(每100克)
蛋白質(zhì)(克)1.9
脂肪(克)0.2
膳食纖維(克)1.2
糖類(克)3.6
胡蘿卜素(微克)10
維生素b1(毫克)0.01
維生素b2(毫克)0.05
維生素c(毫克)66
維生素e(毫克)0.08
西蘭花還富含多種礦物質(zhì)