蠟梅和梅花雖都帶“梅”字，都是先花后葉，具芳香，冬春季開花。但是蠟梅與梅花大不相同。現(xiàn)將梅花和蠟梅的主要識(shí)別技巧歸納如下：
蠟梅為蠟梅科蠟梅屬，而梅花則為薔薇科李屬；蠟梅花瓣漸短，外層最長，中間最小，而梅花花瓣基本大小相同；蠟梅果實(shí)形似長壇，種子瘦長，不能食用，梅花是球形的核果，單核，可以食用；蠟梅灌木性狀，枝條黃褐色，梅花為喬木，樹干深褐色，小枝綠色；蠟梅花色以鵝黃為主，花期早，梅花花色以白、粉、紅為主，花期稍晚；蠟梅葉片是對(duì)生，而梅花為互生；蠟梅大多數(shù)清香撲鼻，而梅花暗香淡雅。