竹葉青茶的泡法介紹如下;
1、竹葉青茶泡制時(shí)茶具選擇很重要
大家泡制竹葉青茶時(shí),茶具的選擇很重要,竹葉青茶多是細(xì)嫩的茶葉,最好的選擇是透明的玻璃杯子或者白瓷茶具,如果是低檔竹葉青茶,也可以用茶壺泡制。
2、茶具處理與茶葉的放入
準(zhǔn)備好茶具以后要用熱水把所有的茶具都沖泡一下,可以起到?jīng)_洗茶具和讓茶具升溫的作用,茶具溫度升高,對(duì)沖泡竹葉青會(huì)更加有利。沖洗好茶具以后再用專用的茶匙把茶從茶盤中取出放入到茶具里面,在放入時(shí)要注意放置均勻。
3、竹葉青的沖泡
在放入茶葉以后可以開始沖泡,但是水的溫度不能過度,應(yīng)該在九十到九十五度之間,而且采用高沖水的方式,這樣能讓人們?cè)跊_泡過程中看到茶葉翻滾的樣子。如果想講究一些,也可以采用中投法泡制,也就是在茶具中先倒入三分之一的開水,再加入茶葉,過三十秒以后再?zèng)_入開水到茶具的八九成滿為止。過一分鐘左右竹葉青就能泡好,可以倒入茶杯開始品飲了。