秋季是蘋果樹年內(nèi)生長(zhǎng)的最后季節(jié)，也是周年管理中的關(guān)鍵時(shí)期，搞好此期的蘋果樹管理工作，不僅能有效地提高當(dāng)年的果品產(chǎn)量和質(zhì)量，還能通過維持蘋果樹的光合性能，防止早期落葉，增加蘋果樹的貯藏營(yíng)養(yǎng)，健壯樹勢(shì)，為來年的開花結(jié)果奠定良好基礎(chǔ)。
一、病蟲害防治
1.早期落葉病防治。盡管今年蘋果樹早期落葉病發(fā)生危害程度輕于去年，但是也不能掉以輕心，對(duì)發(fā)病嚴(yán)重的單株、點(diǎn)片進(jìn)行重點(diǎn)防治，以防再侵染，造成該病害的擴(kuò)大蔓延。9月份再噴藥1～2次，有效藥劑為0.15%梧擰霉素400倍液、50%撲海因1000倍液、10%多氧霉素1000倍液等。
2.防病保果。紅色斑點(diǎn)病、輪紋病在除袋后侵染果實(shí)，使果面發(fā)生1～2毫米的紅褐色病斑，降低好果率，要加以預(yù)防。在除袋后5天開始進(jìn)行全樹噴藥，可用70%的進(jìn)口甲基托布津或國(guó)產(chǎn)純品甲基托布津1000倍液或80%的多菌靈純粉1000倍液等。
3.蟲害防治。主要防治金紋細(xì)蛾、梨花網(wǎng)蝽、棉蚜、舟形毛蟲等害蟲，可用滅幼脲3號(hào)1500倍液加樂斯本1500倍液進(jìn)行防治，如食葉害蟲發(fā)生嚴(yán)重，可用菊酯類藥劑加以除治。9月上旬樹干上綁草把誘集紅白蜘蛛、卷葉蛾等害蟲。
4.晚秋防治腐爛病。為了減輕翌年春季蘋果樹枝干腐爛病大量發(fā)生，應(yīng)該在蘋果采收后，繼續(xù)堅(jiān)持刮治。主要是刮除樹皮的表層潰瘍，并在11月上旬對(duì)主干、主枝再刷一次40%福美胂50倍液或10%果康寶5倍液或0.15%梧擰霉素5倍液等。
二、肥水管理
1.樹下追肥。9月上旬對(duì)紅富士等晚熟品種追施一次速效性磷鉀肥，每畝施入50～75千克，采用多點(diǎn)穴狀施肥法，施肥后及時(shí)澆水。
2.樹上噴肥。進(jìn)入9月份，對(duì)紅富士等晚熟品種每隔10～15天樹上噴一遍300倍液的磷酸二氫鉀液，連噴3次，促進(jìn)果實(shí)著色，提高果品質(zhì)量。果實(shí)采收后噴200倍液的尿素、200倍液的磷酸二氫鉀液，連噴2～3次，每次間隔5～7天。
3.秋施基肥。秋施基肥，傷根愈合快，能迅速萌發(fā)新根，有利于根系吸收營(yíng)養(yǎng)，提高肥料的利用率。要改變以往冬、春施基肥的習(xí)慣，提倡早秋施基肥。8月下旬到9月下旬是秋施基肥的最佳時(shí)期，紅富士等晚熟品種采收前進(jìn)行。每畝施入腐熟的有機(jī)肥(雞糞、牲口糞、圈肥等)3～5立方米，同時(shí)施入速效性化肥，用量應(yīng)占全年施肥量的60%以上。
三、秋季修剪
科學(xué)合理地搞好秋季蘋果樹修剪，可達(dá)到樹冠通風(fēng)透光、促進(jìn)果實(shí)著色、調(diào)節(jié)樹勢(shì)、控制果園郁閉的效果。
1.清理樹膛。適當(dāng)剪除膛內(nèi)直立徒長(zhǎng)梢、密擠枝梢，清除影響果實(shí)著色的過密枝梢。
2.疏縮外圍枝梢。對(duì)于株間、行間交接的郁閉園，于10月中旬剪除果樹樹冠外圍新梢，可縮小樹冠冠幅，并于果實(shí)采收后對(duì)株間、行間的大枝、密生枝進(jìn)行縮剪，保持行間作業(yè)道在1米以上。
3.疏大枝。有樹體改造任務(wù)的樹，為克服冬剪時(shí)的修剪反應(yīng)，于秋季疏除影響樹體結(jié)構(gòu)的大枝。此種秋剪方法僅適合生長(zhǎng)旺的樹，而且不可過重，也不可連年進(jìn)行，否則，會(huì)削弱樹勢(shì)。
4.拉枝。對(duì)于成形前的蘋果幼樹，9月份是最適宜的拉枝時(shí)期。通過拉枝達(dá)到“拉出層次、拉出平衡、拉出樹形、拉出水平”的效果。
四、果實(shí)增色
秋季是紅富士等晚熟蘋果品種的果實(shí)著色期，在搞好肥水管理、秋季修剪等項(xiàng)工作的同時(shí)，應(yīng)積極采取果實(shí)增色技術(shù)，可有效地提高果品質(zhì)量，增加果園經(jīng)濟(jì)效益。
1.摘袋。套有紙袋的果實(shí)，一般在9月末至10月上旬、果實(shí)采收前20～25天摘袋為宜。套雙層紙袋的果實(shí)，應(yīng)分兩次進(jìn)行摘袋，先摘除外層紙袋，保留內(nèi)層紅色紙袋，5～7天再去內(nèi)袋，增色效果好。
2.摘葉。從10月初開始，摘除果實(shí)周圍5～10厘米內(nèi)的葉片，摘葉時(shí)保留葉柄，注意多摘衰老葉，少摘新梢中、上部的功能葉。摘葉量在全樹葉片總量的30%以下，不會(huì)影響花芽分化及來年的果品產(chǎn)量、質(zhì)量。
3.轉(zhuǎn)果。摘袋后經(jīng)5～6個(gè)晴天，當(dāng)果實(shí)陽面著色較好時(shí)，用手輕輕托住果實(shí)，同一方向轉(zhuǎn)果，使果實(shí)陰面轉(zhuǎn)為陽面，7～10天后再反方向轉(zhuǎn)果，使果實(shí)復(fù)原。
4.鋪反光膜。有條件的果園可于9月下旬樹下鋪反光膜，促使果實(shí)萼洼部位著色，可生產(chǎn)全紅果。
5.適時(shí)采摘。適當(dāng)晚采有利于果實(shí)增糖增色，提高果品質(zhì)量。一般紅富士蘋果適宜采收期為10月下旬至11月上旬。