癥狀 一缺氮 幼葉葉色淡綠，中下部葉片變成檸檬色并逐漸干枯脫落。二缺磷 新生長(zhǎng)的葉片小且薄，葉柄及葉背脈呈紫色或紫紅色。三缺鉀 老葉邊緣褪綠，漸褐變、枯焦，以后逐漸向上位葉擴(kuò)展，老葉依次脫落。四缺鎂 老葉暗淡變脆，功能葉片脈間褐色帶黃，逐漸變?yōu)榭Х壬偳对谌员３志G色的主脈之間，葉緣間隙失綠和壞死。五缺錳嫩葉葉緣變黃，逐步向主脈擴(kuò)展，后出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，病態(tài)由上向下發(fā)展，嚴(yán)重時(shí)頂芽變黑下垂，生長(zhǎng)停止。六缺硫 出現(xiàn)與缺氮相似的癥狀。七缺鋅 葉片小或出現(xiàn)黃斑，節(jié)間縮短，葉脈呈波浪狀彎曲，嚴(yán)重缺鋅時(shí)葉片變白。八缺銅 嫩葉葉尖出現(xiàn)黃化，后擴(kuò)展到整個(gè)葉片出現(xiàn)黃化癥。九缺鉑葉片出現(xiàn)黃化并向內(nèi)側(cè)彎曲。
病因 一 土壤中營(yíng)養(yǎng)元素不足，使茶樹(shù)無(wú)法吸收到所需的數(shù)量。二 土壤中營(yíng)養(yǎng)成分的不平衡，作物體內(nèi)的正常代謝要求各營(yíng)養(yǎng)元素含量保持相對(duì)平衡，否則會(huì)出現(xiàn)代謝紊亂，引起缺素。三 采摘不合理。生產(chǎn)上在茶樹(shù)生長(zhǎng)盛期，取第3片葉進(jìn)行分析，含氮小于3%表示缺氮。第3片葉五氧化二磷小于0.26%一0.4%表示缺磷。第3片葉氧化鉀小于1.5%一1.8%表示缺鉀。
防治方法 (1)氮、磷、鉀三要素配合施用。一般為pzo s：k 2d：n以2：1：1比例較好。(2)提倡施用酵素菌漚制的堆肥或充分腐熟有機(jī)肥。做到有機(jī)、無(wú)機(jī)肥配合施用。用少量化肥做追肥，防止硝酸鹽含量超標(biāo)。采用配方施肥技術(shù)，注意氮磷鉀和微量元素配合施用。分次追肥。在長(zhǎng)江中下游廣大茶區(qū)，基肥應(yīng)于9-11月間結(jié)合深耕施下，宜早不宜遲，而江北茶區(qū)及一些高山茶區(qū)，由于氣溫下降早，要早施基肥，以8?9月為妥;華南茶區(qū)，氣溫下降晚，基肥可推遲到11月或12月進(jìn)行。(3)加強(qiáng)茶園管理，防旱、防凍，使其生長(zhǎng)健壯，干旱時(shí)及時(shí)灌水，調(diào)節(jié)園內(nèi)溫濕度，使茶樹(shù)芽葉生長(zhǎng)快，做到采摘合理。(4)合理施肥，對(duì)癥下藥。①防止缺氮基施硫酸銨20-30kg，也可葉面噴施0.5%尿素溶液。②防止缺磷葉面噴施1%過(guò)磷酸鈣浸提液或0.5%磷酸二氫鉀。⑧防止缺鉀葉面噴施0.5%硫酸鉀或0.5%磷酸二氫鉀溶液。④防止缺鎂葉面噴施含鎂的肥料。⑤防止缺錳葉面噴施0.01%硫酸錳溶液。⑥防止缺硫施用含硫的肥料，如硫酸銨、硫酸鉀、過(guò)磷酸鈣等。⑦防止缺鋅葉面噴施0.05%硫酸鋅溶液。⑧防止缺銅葉面噴施0.1%硫酸銅。⑧防止缺鉑葉面噴施0.02%鉬酸銨溶液。提倡在采茶前20-30天噴迦姆豐收液肥500倍液。