蘋婆（sterculianobilis）為梧桐科蘋婆屬常綠喬木，又名鳳眼果、頻婆、七姐果、潘安果，廣東亦稱富貴子，閩南舊稱枇杷果，多為零星種植，規(guī)模的商業(yè)栽培尚不多，種子可食用，味如板栗，常用于菜肴，有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是具有開發(fā)潛力的熱帶干果果樹資源。
1、蘋婆的起源、分布及生物學(xué)特性：
蘋婆原產(chǎn)中國(guó)南部，在我國(guó)有1000年的栽培歷史，是我國(guó)較古老的觀賞和干果兼用樹種，是我國(guó)特產(chǎn)，西方國(guó)家少有栽培。產(chǎn)于我國(guó)廣東、廣西的南部，福建東南部、云南南部和臺(tái)灣。廣州附近和珠江三角洲栽培較多，印度、越南、印度尼西亞也有分布，多為人工栽培。樹高8～15米；樹冠圓頭形，根系發(fā)達(dá)，一般入土可達(dá)1.5米，土層深厚者達(dá)3米，水平根分布達(dá)7米；樹干粗糙，灰褐色，老枝直立，灰白色，小枝細(xì)瘦，嫩枝紫紅色；單葉互生，倒卵狀橢圓形，先端短突尖，淺裂緣，葉長(zhǎng)8～25厘米，寬5～15厘米，葉柄長(zhǎng)2.5～5厘米，光滑；腋生圓錐花序，花小，花被鐘形，乳黃色至白粉紅色，形似一頂小皇冠，極為別致，花雜性同株，雄花多于兩性花，70至200枚簇生集成一穗，膨松下垂；果軸長(zhǎng)約15厘米，每軸結(jié)成2～5個(gè)果，果實(shí)為瞢莢果，果長(zhǎng)約10厘米，具果柄，果皮厚，革質(zhì)，成熟暗紅色，被短茸毛，長(zhǎng)圓狀卵形，每果種子1～5枚，多數(shù)3枚，未熟果表皮青綠色，成熟時(shí)逐漸轉(zhuǎn)為朱紅色，皮紅子黑，斜裂形如鳳眼，故稱鳳眼果，成熟種子栗褐色，有粘質(zhì)，橢圓至球形，種子內(nèi)有多層種皮，種子可食用。
蘋婆性喜陽光，對(duì)土壤要求不嚴(yán)。雖然在瘠薄及沙礫土中均能生長(zhǎng)良好，但以排水良好、土層深厚的砂質(zhì)壤土最佳，日照需充足，性喜高溫多濕，生育適溫約23～32℃。
2、繁殖方法：
（1）播種
當(dāng)蘋婆果成熟開裂時(shí)，即可帶果采下，剝出種子，不宜在日光下曝曬，不能脫水，應(yīng)即采即播，沙床不宜太濕，以免影響發(fā)芽率。種子可用甲基托布津或滅菌靈等進(jìn)行殺菌處理，用條點(diǎn)播法播種，1個(gè)星期即發(fā)芽。在種子剛發(fā)芽的萌動(dòng)期即移入營(yíng)養(yǎng)袋，可提高移植成活率，減少管理工作。
（2）扦插
因蘋婆的枝條生根容易，因此，繁殖多采用扦插法，簡(jiǎn)單易操作，且生長(zhǎng)迅速。可于春、秋兩季剪取當(dāng)年生半木質(zhì)化枝條，或二、三年生的本質(zhì)化枝條，甚至老枝均可扦插成活。扦插枝條剪成長(zhǎng)約1.2～1.5米，扦插入土約0.3米；在材料較少的情況下，也可剪成20～30厘米，只要保持好空氣及土壤的濕度，約1個(gè)月即可發(fā)根。
（3）根蘗苗
蘋婆根系較發(fā)達(dá)，再生力較強(qiáng)，常露于地面部分的根系，可萌生根蘗苗，挖取定植，也很簡(jiǎn)便。
3、栽培管理
（1）定植
以春季為宜，株行距為4米×5米較適宜，畝植33株。挖穴大小為80厘米×80厘米×60厘米。以有機(jī)質(zhì)肥料為主，結(jié)合少量化肥，施下基肥，以促進(jìn)苗株早生快發(fā)，早投產(chǎn)。
（2）施肥
幼齡樹一般年施肥4～6次，每2～3個(gè)月一次，有機(jī)肥或化肥均可。成年結(jié)果樹需要較多營(yíng)養(yǎng)，為防止樹勢(shì)衰弱，年施肥2次以上。即在冬末春初施一次，以有機(jī)肥為主，每株施用20～30千克有機(jī)質(zhì)糞肥。第2次于8～9月采果后施一次果后肥。以化肥為主，每株施用0.5～1千克，散施于植物根圈內(nèi)。
（3）花期管理
依據(jù)其生長(zhǎng)習(xí)性，蘋婆樹耐澇不耐旱，在花期和幼果期要求有適當(dāng)?shù)耐寥浪趾痛髿鉂穸龋追Q“晴天芒果，落雨蘋婆”。因此，在開花期間，若遇到干旱天氣，應(yīng)給樹冠噴灑水分。增加空氣濕度，以利于開花和著果。
（4）修枝整形
若樹勢(shì)生長(zhǎng)旺盛而開花結(jié)果少，必須適當(dāng)修枝整形，以利于樹冠內(nèi)部通風(fēng)透光，即可減少木虱以及由其引發(fā)的煙煤病，也有利于開花和著果。即在采果后疏剪去部分蜜生枝、弱枝和病枯枝。對(duì)于樹頂主干枝條也應(yīng)加以控制。也可在夏、秋季刻傷枝干，促成春季開花。
（5）采收
定植后3～4年結(jié)果，15年達(dá)盛果期，產(chǎn)量趨于穩(wěn)定，30齡生株產(chǎn)果實(shí)125千克。正造果3～5月開花，7～9月果熟，次造果8～10月開花，12月中開始果熟。采收時(shí)宜用帶鐵鉤的竹竿，將掛于樹枝上暗紅色的果莢鉤落地面，收集、曬干。通過幾天的翻曬，便成為蘋婆果仁商品。