超聲波是物質(zhì)介質(zhì)中的一種彈性機(jī)械波，它是一種波動(dòng)形式，因此它可以用于探測(cè)人體的生理及病理信息，既診斷超聲。同時(shí)，它又是一種能量形式，當(dāng)達(dá)到一定劑量的超聲在生物體內(nèi)傳播時(shí)，通過它們之間的相互作用,能引起生物體的功能和結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，即超聲生物效應(yīng)。超聲對(duì)細(xì)胞的作用主要有熱效應(yīng)，空化效應(yīng)和機(jī)械效應(yīng)。
超聲波分散機(jī)是將需處理的顆粒懸浮液直接置于超聲場(chǎng)中，用大功率的超聲波加以“照射”處理，是一種強(qiáng)度很高的分散手段。首先，超聲波的傳播需以介質(zhì)為載體的超聲波在介質(zhì)中的傳播存在一個(gè)正負(fù)壓的交變周期，介質(zhì)在膠體的正負(fù)壓強(qiáng)下收到擠壓和牽拉.超聲波作用于介質(zhì)液體時(shí)，在負(fù)壓區(qū)內(nèi)介質(zhì)分子間的距離會(huì)超過液體介質(zhì)保持不變的的臨界分子距離，液體介質(zhì)就會(huì)發(fā)生斷裂，形成微泡，微泡長(zhǎng)大變成空化氣泡。泡可重新溶解于氣體中，也可上浮并消失，也可能脫離超聲場(chǎng)的共振相位而潰陷。種空化氣泡在液體介質(zhì)中產(chǎn)生、潰陷或消失的現(xiàn)象?？栈饔脮?huì)產(chǎn)生局部的高溫高壓，并產(chǎn)生巨大的沖擊力和微射流，納米粉體在其作用下，表面能被削弱，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)納米粉體的分散作用。
超聲波分散機(jī)的分散頭的設(shè)計(jì)也很好地滿足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子和轉(zhuǎn)子（乳化頭）和批次式機(jī)器的工作頭設(shè)計(jì)的不同主要是因?yàn)樵趯?duì)輸送性的要求方面，特別要引起注意的是：在粗精度、中等精度、細(xì)精度和其他一些工作頭類型之間的區(qū)別不光是轉(zhuǎn)子齒的排列，還有一個(gè)很重要的區(qū)別是不同工作頭的幾何學(xué)特征不一樣。狹槽數(shù)、狹槽寬度以及其他幾何學(xué)特征都能改變定子和轉(zhuǎn)子工作頭的不同功能。
超聲波分散機(jī)的原理并不是神秘、太復(fù)雜。簡(jiǎn)單說就是將電能通過換能器轉(zhuǎn)換為聲能，這種能量通過液體介質(zhì)而變成一個(gè)個(gè)密集的小氣泡，這些小氣泡快速炸裂，從而起到破碎細(xì)胞等物質(zhì)的作用。