柑桔(拼音:ganju)采收后在貯藏過程中,可發(fā)生20多種病害,其中最先發(fā)生的是青霉病,而后是綠霉病,中后期還有炭疽病、蒂腐病、黑腐病等。現(xiàn)根據(jù)柑桔(拼音:ganju)貯藏期的主要病害及其發(fā)生規(guī)律,提出以下幾點貯藏防病技術:
2、適時采收:貯藏果實,根據(jù)貯藏期長短適當提早采收,果實成熟度掌握在八成左右。過早或過晚采收均不利于貯藏。
3、合理采摘:柑桔(拼音:ganju)果實采收時必須堅持“采收十大注意”(即霜、露、雨水未干不采收;選黃留青、分批采摘;采果時須剪齊指甲或戴上手套,以防傷果,并先外后內,先下后上,要求采用復剪法,果蒂剪平,防剪刀傷;果筐內須放柔軟物,輕拿輕放;傷果、落地果、粘泥果及病蟲果必須分開堆放等),在采收、裝運及貯藏過程中都要防止果實遭受人為和機械損傷,以杜絕病菌從傷口侵入、降低發(fā)病率。
4、藥劑處理:采后及時用藥浸果處理,最好邊采邊浸果處理,最遲不超過24小時,常用的殺菌劑有多菌靈(10%、25%、50%三種劑型)、托布津(25%、50%、70%三種劑型),保鮮劑為2,4-d。
5、通風預貯:經(jīng)防腐處理的柑桔(拼音:ganju)要放在通風庫房預貯,一般預貯5-7天,如遇雨天,可延長到10-12天,通常以果皮晾干、果實失重3%-5%為度。
6、貯庫消毒:果實進庫前,庫房要進行熏蒸。每立方米用硫磺粉5-10克點火煙熏1-2天,待藥氣散后方可入庫貯藏??刂茙旆繚穸龋3窒鄬穸?0%-85%,并注意適當通風換氣。
7、單果包裝:貯藏最好采用農(nóng)用聚氯乙烯薄膜單果包裝。