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低酒精和無酒精啤酒市場會有多大?

發(fā)布時間:2024-10-05
在美國,無酒精和低酒精啤酒的銷量持續(xù)上升,甚至高于高酒精飲料。globaldata的數(shù)據(jù)指出,在2010年到2016年期間,無酒精和低酒精啤酒的復合年增長率為5.2%,而整個啤酒行業(yè)的復合年增長率還不到1%。
目前,有幾家大型啤酒公司擁有該類型的產品,喜力啤酒在去年推出了0.0%maxx無酒精啤酒,coors推出了non-alcoholic品牌,吉尼斯世界紀錄的老板diageo推出了open gate pure brew產品,嘉士伯自2015年以來一直在生產無酒精啤酒。
而foodaily新獲悉,百威英博也計劃擴大其無酒精和低酒精的啤酒產品,以便為消費者提供更多的選擇。
該公司ceo carlos brito在今年3月的第四季度財報電話會議上表示,無酒精和低酒精產品占公司目前總產品投資組合的8%左右。該啤酒巨頭計劃在2025年將低酒精或無酒精的產品銷量提升至公司總銷量的20%左右。
brito指出,美國市場中該類型的產品不多,公司一直致力于其他類型的產品,但同時已經在其他市場上測試了多種無酒精和低酒精產品。他補充道:“可以肯定的是,這些測試中的產品很快將會進入美國市場。”
百威英博認為,隨著美國核心啤酒產品的銷量下滑,無酒精和低酒精啤酒擁有非常廣闊的增長前景。2016年英國的一項調查發(fā)現(xiàn),近三分之一的英國消費者曾經嘗試過無酒精啤酒,其中很多人表示沒有感受到明顯差別。這表明,很多人喜歡啤酒并不僅僅是為了酒精,而是想要啤酒的味道。
這種趨勢主要由千禧一代推動,他們中很多人想要更健康的飲料,還有一些人因為各種各樣的原因想要減少酒精的攝入,但他們仍然喜歡啤酒的味道。
一些已經擁有該類產品的精釀釀酒公司表示,并不需要為了低酒精和無酒精而犧牲啤酒的味道,可以通過完全無酒精的方法生產該類產品,而不是在正常啤酒生產后將酒精去掉。
對于啤酒公司來說,無酒精和低酒精的產品能獲得更高的利潤,雖然零售價格與普通酒精啤酒相似,但稅率較低。
百威英博在2014年表示,公司有責任鼓勵消費者通過提供無酒精和低酒精的產品推動消費者做出更明智的飲酒選擇,同時也需要提供產品的健康信息。當時該公司還解釋了各種啤酒酒精濃度的定義,無酒精啤酒的酒精含量在0%-0.5%之間,低酒精啤酒的酒精含量在0.51%-3.5%之間,普通啤酒的酒精含量一般為5%,而淡啤酒的酒精含量通常為4.2%。
如果該類啤酒的銷量持續(xù)增長或甚至超過常規(guī)啤酒產品,市場上會涌入更多無酒精和低酒精啤酒的制造商。很多大型啤酒公司都在努力尋找持續(xù)發(fā)展的方法,而這無疑提供了一個的機會。
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