茶是國飲，也是天然植物飲料，更是世界級的健康飲品。
世間萬物，任何事情都是過猶而不及。所有對身體好的與不好的東西，都要形成一定的量，才能夠起到作用。
喝茶能為身心帶來健康，但是喝茶也需要適度而不能過度。適度就是健康，過度就會造成暗傷。
這里講茶暗傷人，主要是指的是，茶，性本寒，寒的東西就應(yīng)少食。
所以尤其是女性，或者是體質(zhì)寒涼和腸胃功能不好的人群就應(yīng)少喝綠茶和微發(fā)酵茶新茶。這樣的茶，只會讓寒性體質(zhì)的人，身體越來越寒濕，血液流通不暢，導(dǎo)致體虛氣短。
因此，這樣體質(zhì)的人，只適合少量的淡的綠茶和微發(fā)酵茶，適合改喝發(fā)酵偏重的茶類。
其次，長期有喝煮飲茶習(xí)慣也需要調(diào)整少喝，盡量喝泡的茶，少喝煮飲茶。
因為煮飲茶湯中，含氟過高。雖然適當(dāng)?shù)姆幸嬗谖覀児听X。但是氟攝入過多，不僅會讓牙齒變黑，還會對身體造成傷害。
原因是，腎臟是氟的主要排泄器官，當(dāng)機(jī)體攝入過量氟超過腎的排泄能力時，導(dǎo)致氟在體內(nèi)蓄積，腎臟含氟量明顯增多。實驗表明，滯留腎臟過量的氟能引起動物腎臟皮質(zhì)與髓質(zhì)腎小管損害。
茶葉中氟的含量比一般植物多，其含氟量與土壤關(guān)系很大，一般植物很少超過40ppm，氟主要積累在茶樹的葉中，占茶樹全株含量的98.1%，其他部位含量很低。從茶葉老嫩度看，老葉中的含量是嫩葉中含量的12~36倍。就不同茶類而言，以綠茶氟含量最低，平均為67.53±69.49mg/kg，黑茶最高，平均為296.14±246.07mg/kg，紅茶、烏龍茶及花茶居中，分別為177.01±121.49mg/kg、167.68±112.28mg/kg和140.97±150.51mg/kg。在泡茶過程中，泡茶水溫越高，氟的浸出率越高，浸泡時間越長，氟的浸出率也越高。
也就是說，越粗老的茶含氟量越高。而適合煮飲的茶一般都比較粗老，在長時間高溫的煮飲過程中，茶湯里的含氟量就比沖泡的茶含氟量高得多得多。
所以，您也可以煮飲，但是不要時間過長，小火慢燉出來的茶除了糖份浸出多，重金屬、氟的浸出也很多。不容易溶于水的物質(zhì)也不容易被人體吸收和代謝，因此最終就會增加臟器的負(fù)擔(dān)，對身體造成隱性的傷害。
解決方式：一般健康的成年人，一日飲茶6~10克，分2~3次沖泡即可。體力勞動量大、體能消耗多、吃油膩食物較多、煙酒量大的人，尤其在高溫環(huán)境，或接觸有毒物質(zhì)較多的人，每天稍微多喝一些也沒關(guān)系。
切記，東西再好，都不能過度或者方法不當(dāng)。健康飲茶才能成就健康的人生。