真空干燥機在準備階段，以羅茨泵7為主泵，旋片泵9和10為前級泵的主真空系統(tǒng)，通過主真空閥1，對真空罐ⅱ抽真空。蒸發(fā)器i中已通過泵51注入了適當量的煤油。在真空罐抽真空的同時，維持泵34通過冷凝液收集罐ⅲ、冷凝器38、旁通閥52對蒸發(fā)器抽真空。抽到接近于當時溫度下煤油對應的飽和壓力。這樣可以認為整個系統(tǒng)的氧氣全排除。然后過飽和水蒸氣通過入口閥50對煤油加熱蒸發(fā)。
準備階段完了，主真空閥1關閉，主真空系統(tǒng)停止工作。煤油蒸氣進入真空罐，直接冷凝成液體的煤油，返回到蒸發(fā)器。真空罐中還有部分沒有被直接冷凝的煤油蒸氣、水蒸氣和泄漏空氣，同時進入主冷凝器38.蒸氣冷凝成液體進入冷凝液收集罐ⅲ進行沉淀分離，空氣則通過泵34排往大氣。