，葡萄是一種含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的水果，隨著人們生活水平的提高和居住條件的限制，充分利用窗臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)、屋頂、走廊，大力發(fā)展盆栽葡萄，靈活造型，既綠化環(huán)境、凈化空氣、消塵隔音、遮陰納涼，又可品味新鮮的葡萄，是庭院綠化栽培很好的選擇。
在栽培管理中，盆栽葡萄有不占地、移動(dòng)方便、樹(shù)體矮化、易于造型等優(yōu)點(diǎn)，但存在容器小、易缺水肥等弱勢(shì)，若管理不當(dāng)，輕者造成早期落葉，果實(shí)不能成熟，花芽分化不良，影響結(jié)果，重者整株死亡。因此，在盆栽葡萄的管理過(guò)程中，要注意以下幾點(diǎn)：
(1)選擇適宜的品種。盆栽主要是依據(jù)各地自然條件和個(gè)人喜好，要選果粒較大、果型美觀、色澤鮮艷、果穗緊湊的品種，同時(shí)要兼顧早、中、晚熟品種的合理搭配。早熟種有：乍娜、高黑等；中熟種應(yīng)選擇：玫瑰香、先鋒、巨峰等；晚熟種應(yīng)選擇：龍眼、黑奧林等。另外，可適當(dāng)搭配無(wú)核鮮食品種，如京早晶、無(wú)核紅等。
(2)合理配制盆土。為使有限的盆土里含有充足的養(yǎng)分，滿足葡萄生長(zhǎng)和結(jié)果需要，盆土除以未栽過(guò)葡萄的田土(或園土)外，還應(yīng)有一定數(shù)量的腐爛葉草、腐熟禽糞、碎骨，最好再追加少量的過(guò)磷酸鈣、磷酸二銨等肥料?？傊?，用疏松、養(yǎng)分充足，又能固定根系的盆土為宜。
(3)定植方法。在潔凈花盆內(nèi)裝至1／2預(yù)備好的盆土，中部高，四周低。隨后，將選定的苗木根系舒展放入，根干要直立，填土，同時(shí)輕提苗晃盆，再填土按實(shí)，盆土應(yīng)低于盆沿3～4厘米，灌足底水即可。
(4)水肥管理要點(diǎn)。盆栽葡萄要看盆土、樹(shù)葉決定澆水次數(shù)。在春、秋兩季2～3天澆1次透水，夏季干旱炎熱時(shí)，每天早、晚各澆水1次，葉面也要噴灑、沖塵，以利光合作用，以河水為好，自來(lái)水要存放1～2天后再用。施有機(jī)肥以餅肥或家禽糞泡水發(fā)酵后稀釋澆人，早春發(fā)芽時(shí)，結(jié)合澆水每盆追施尿素4～5克促芽。盛花期噴施0．1％硼砂以提高坐果率，漿果膨大期，在根部和葉面追施0．2％～0．3％的磷酸二氫鉀，以促枝條充實(shí)，果實(shí)膨大成熟?？傊?，要少施勤施，結(jié)合澆水，既防止燒根，又利于充分吸收。
(5)整形修剪方式。盆栽葡萄整形修剪要依據(jù)盆的大小、支架形態(tài)，考慮生長(zhǎng)結(jié)果與造型美觀。主要有扇形、龍擺尾式、盤(pán)繞螺旋式等幾種造型。根據(jù)不同造型，第一年培養(yǎng)1～3條主蔓，適時(shí)摘心，促主蔓充實(shí)，副梢留1～2片葉。第二年在各主蔓上選留3～6個(gè)結(jié)果枝，結(jié)果枝修剪采用短、中梢結(jié)合方法，視其強(qiáng)弱，決定留枝長(zhǎng)短。第三年后注意更新結(jié)果枝組，使之年年豐產(chǎn)。
(6)適時(shí)換土。盆栽葡萄2～3天后，根系擁擠，沿盆壁卷曲生長(zhǎng)，盤(pán)根錯(cuò)節(jié)，影響新根生長(zhǎng)，加之這時(shí)盆土肥力不足，物理結(jié)構(gòu)變劣。所以，要適時(shí)換盆、換土，換用新?tīng)I(yíng)養(yǎng)土的同時(shí)要疏剪卷曲根系、過(guò)密老根，以促進(jìn)新根生長(zhǎng)，提高水肥吸收能力。
(7)冬、夏管理方法。葡萄骨髓大，抗凍性差，冬季修剪不宜太早和太晚，宜在不發(fā)生傷流時(shí)修剪，剪截時(shí)應(yīng)在節(jié)上隔膜下剪，可適當(dāng)多留一節(jié)，以確保剪口芽萌發(fā)。夏季修剪主要有抹芽、定枝、綁蔓、摘心、整修花序等。當(dāng)芽已萌動(dòng)尚未展開(kāi)時(shí)，選擇性去留芽；當(dāng)新梢長(zhǎng)至10厘米左右時(shí)，根據(jù)梢強(qiáng)弱選擇去留，使新梢分布均勻，間隔10厘米為宜，及時(shí)控制副梢，能減少養(yǎng)分消耗，有利通風(fēng)透光，提高漿果質(zhì)量；摘心后夏芽副梢留頂端2個(gè)，保存3～4片葉，反復(fù)摘心；鮮食種在開(kāi)花前1周，掐去花序尖端1／3，去掉副穗，可以提高坐果率，減少小青粒，增進(jìn)果實(shí)品質(zhì)。
(8)主要病蟲(chóng)害防治。葡萄主要病害有：黑痘病、白腐病、霜霉病、白粉病等。綜合防治措施：①結(jié)合修剪，剪除病枝、病葉，集中燒毀或深埋。②發(fā)芽前噴3～5度石硫合劑，加200倍液五氯酚鈉。③開(kāi)花前后，用半量式波爾多液200倍每隔1 0天噴1次。④6月上旬噴600～800倍退菌特。⑤7月發(fā)現(xiàn)霜霉病噴300倍40％乙膦鋁。
葡萄主要害蟲(chóng)有：葡萄透翅蛾、葡萄二星葉蟬等。綜合防治措施：①發(fā)芽前，結(jié)合防病噴3～5度石硫合劑，防治螨類害蟲(chóng)。②5月下旬噴90％敵百蟲(chóng)或40％樂(lè)果800倍液防治二星葉蟬。③經(jīng)常檢查枝梢，發(fā)現(xiàn)蛀口及時(shí)剪掉燒毀，以上就是關(guān)于的介紹。