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一、簡介
產(chǎn)品名稱: 氨基葡萄糖鹽酸鹽
英文名稱:d-glucosamine-hydrochloride
分子式:c6h13no5·hcl,
分 子 量:215.63
化學(xué)名:2-氨基-2-脫氧d-葡萄糖鹽酸鹽
其它名稱: 葡胺糖鹽酸鹽,氨糖
cas rn:66-84-2
二、性狀
氨基葡萄糖鹽酸鹽由甲殼素或殼聚糖經(jīng)鹽酸水解而成,白色結(jié)晶,無氣味,略有甜味,易溶于水,微溶于甲醇,不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。
三、用途
d-氨基葡萄糖鹽酸鹽是一種常用的食品添加劑，工業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)中具有多種用途。以下是其在各行業(yè)中的用法和用量：1. 食品添加劑：- 用作增強(qiáng)劑：d-氨基葡萄糖鹽酸鹽可以增強(qiáng)食品的口感和風(fēng)味，常用于制作肉制品、湯料、調(diào)味品等。用量一般為0.1%-0.5%。- 用作抗氧化劑：d-氨基葡萄糖鹽酸鹽具有良好的抗氧化性能，可以延長食品的保鮮期。用量一般為0.02%-0.1%。- 用作酸味劑：d-氨基葡萄糖鹽酸鹽可以增加食品的酸味，常用于制作酸奶、果汁等。用量一般為0.1%-0.5%。2. 工業(yè)應(yīng)用：- 用作醫(yī)藥原料：d-氨基葡萄糖鹽酸鹽是制備軟骨素、軟骨素多糖等醫(yī)藥產(chǎn)品的重要原料。用量根據(jù)具體制劑而定。- 用作化妝品原料：d-氨基葡萄糖鹽酸鹽可以用于制作面部護(hù)膚品、美容液等化妝品。用量一般為0.1%-1%。3. 農(nóng)業(yè)應(yīng)用：- 用作植物生長調(diào)節(jié)劑：d-氨基葡萄糖鹽酸鹽可以促進(jìn)植物生長，提高植物的抗逆性和產(chǎn)量。用量一般為50-100mg/l。- 用作葉面肥料：d-氨基葡萄糖鹽酸鹽可以作為葉面噴施肥料，提供植物所需的營養(yǎng)元素。用量一般為0.1%-0.5%。4. 飼料應(yīng)用：- 用作飼料添加劑：d-氨基葡萄糖鹽酸鹽可以用于改善飼料的營養(yǎng)成分，提高動(dòng)物的生長速度和免疫力。用量一般為0.1%-0.5%。