紅茶一直是世界飲茶的主流茶類，紅茶借其香高味濃、湯色紅艷明亮的品質特征早早的就成為了愛茶人士的寵兒，中國人喜歡清飲，觀其湯色、聞其香氣、品其滋味，感受茶之真味；外國人喜歡調飲，加奶、加糖，又是另外一種風格，但也不失其魅力。
世界上產茶的國家很多，世界三大高香紅茶有兩種就是來自于其他國家，分別是印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡紅茶，再加之中國祁門紅茶，并列世界三大高香紅茶。
1、祁門紅茶
祁門紅茶居世界三大高香紅茶之首，具有“紅茶皇后”的美稱，產于安徽省的祁門、東至、貴池、石臺等縣，茶樹生長環(huán)境優(yōu)越。成品茶條索緊細、色澤烏潤、金毫顯露、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇、具有獨特的“祁門香”——似花、似果、似蜜。
2、印度大吉嶺紅茶
印度大吉嶺紅茶被譽為“紅茶中的香檳”，產自印度孟加拉邦北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原，茶樹生長環(huán)境日照充足，但日夜溫差大，常年彌漫云霧。成品茶外形條索緊細，白毫顯露；湯色清澈明亮，湯色橙黃紅艷，賞心悅目；氣味芳香高雅。
3、斯里蘭卡紅茶
斯里蘭卡紅茶具有鈴蘭的芳香，滋味醇厚，回味甘甜，湯色橙黃，香味清芬。