珠蘭花茶以清香幽雅、鮮爽持久的珠蘭和米蘭為原料，選用高級黃山毛峰、徽州烘青、老竹大方等優(yōu)質(zhì)綠茶作茶坯，混合窨制而成。
珠蘭黃山芽為珠蘭花茶的珍品，其品制特征是，外形條索緊細，鋒苗挺秀，白毫顯露，色澤深綠油潤，花干整枝成串，一經(jīng)沖泡，茶葉徐徐沉入杯底，花如珠簾，水中懸掛，妙趣橫生，細細品啜既有蘭花特有的幽雅芳香，又兼高檔綠茶鮮爽甘美的滋味，一杯在手，實為一種高尚的精神享受，尤為高尚女士所愛不釋手。
普通的珠蘭花茶外形條索緊細勻整，色澤墨綠油潤，花粒黃中透綠，香氣清純雋永，滋味鮮爽回甘，湯色淡黃透明，葉底黃綠細嫩。
由于珠蘭花香雋永持久，在窨制后，花香氣分子的揮發(fā)與茶葉對香氣完全吸咐達到平衡需要在一段時間，即窨后的熟成作用需持續(xù)100天左右。據(jù)茶廠有經(jīng)驗的的老師傅介紹，在密封干燥的茶箱內(nèi)，貯藏3~4個月的高級珠蘭花茶，比剛窨制完畢時香氣更加沁人心脾。