年生育周期(annual growth cycle) 茶樹在一年中的生長(zhǎng)發(fā)育過程。茶樹系多年生作物,年生育周期的變化,在很大程度上受總生育周期的制約,也因外界環(huán)境影響而變化。在年生育周期內(nèi),茶樹的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)、地上部和地下部生長(zhǎng)之間具有一定的順序性。初春,地上部仍處休眠狀態(tài)時(shí),根系生長(zhǎng)卻處于活動(dòng)狀態(tài),而當(dāng)平均氣溫達(dá)到10℃左右時(shí),茶芽開始萌動(dòng),此時(shí)根系活動(dòng)性卻相對(duì)減弱。
根系在年生育周期內(nèi)出現(xiàn)多次高峰與低峰,具有明顯的季節(jié)性生長(zhǎng)節(jié)奏。新梢在年周期中表現(xiàn)有明顯的輪性生長(zhǎng)特點(diǎn),中國(guó)大部分茶區(qū)全年有3次生長(zhǎng)和休止,即:越冬芽萌發(fā)÷第一次生長(zhǎng)(春梢,3月下旬~5月上旬)一休止一第二次生長(zhǎng)(夏梢,6月上旬~7月上旬)一休止一第三次生長(zhǎng)(秋梢,7月中旬~10月上旬)一休眠。地上部每年也是先從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)開始,當(dāng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)發(fā)展到一定程度后,才出現(xiàn)葉腋生長(zhǎng)點(diǎn)分生組織的質(zhì)變,形成花芽,開花結(jié)實(shí)?;ü纳L(zhǎng)發(fā)育在年生育周期內(nèi)有一定季節(jié)性變化,表現(xiàn)為大部分茶區(qū)6月開始出現(xiàn)花芽分化,持續(xù)分化至1 1月,9月中、下旬開始開花,10~11月進(jìn)入盛花期,至12月為終花期(個(gè)別茶區(qū)始花期在9~12月,盛花期在12~1月)。從花芽分化到茶籽成熟一般約需18個(gè)月左右。6~12月既是當(dāng)年茶花孕蕾、開花和授粉的時(shí)期,又是上一年幼果發(fā)育成熟時(shí)期。茶樹在年生育周期中的系列變化,是樹體內(nèi)物質(zhì)代謝過程的外在表現(xiàn)。