易武,地處西雙版納勐臘縣東北部,山巒起伏,密林藹藹,濕熱溫潤(rùn),土沃物豐,是大葉種普洱茶理想的生長(zhǎng)地.閉眼聽聞,啾啾的鳥鳴、潺潺的流水、沙沙的樹葉聲構(gòu)成一曲和諧的茶山交響樂(lè).一杯好茶,從這里開始.
易武產(chǎn)區(qū)有多大?我們耳熟能詳?shù)牧蟛枭?、七村八寨及近兩年爆火的薄荷塘還有一些默默無(wú)名的小產(chǎn)區(qū)茶園均在其范圍內(nèi);2018年易武產(chǎn)區(qū)的普洱茶年產(chǎn)量已達(dá)到5400噸.
在走遍了易武的山山水水、走近六大茶山的棵棵茶樹后,此次易武茶山所取得的"真經(jīng)"盡數(shù)記錄,其中最為重要的便是按氣候、土壤、植被、地勢(shì)、樹齡等將易武的產(chǎn)區(qū)進(jìn)行再次細(xì)分為:珍稀產(chǎn)區(qū)、核心產(chǎn)區(qū)、大易武產(chǎn)區(qū)三部分.
珍稀產(chǎn)區(qū)
其中珍稀產(chǎn)區(qū)留下了最深的印象.珍稀產(chǎn)區(qū)在易武的原始密林之中,這里遠(yuǎn)離村寨,生態(tài)環(huán)境優(yōu)異,千百年來(lái)茶樹在鮮有人為干預(yù)的雨林里自由生長(zhǎng),所以孕育出獨(dú)具魅力的天賜好茶味.
說(shuō)到珍稀產(chǎn)區(qū),對(duì)于一個(gè)愛茶之人來(lái)說(shuō)這樣的茶樹可以說(shuō)是傳世瑰寶,其滋味和香氣使人欣喜若狂."珍稀產(chǎn)區(qū)本沒(méi)有路,走的人多了才有路".
與其說(shuō)是走不如用爬更為合適.光是跑這些珍稀產(chǎn)區(qū),便磨破了三雙鞋.更厲害的是這些深山老林里因離附近村寨較遠(yuǎn)所以植被茂盛,動(dòng)物豐富.蛇蟲鼠蟻都是扎堆出現(xiàn),防不勝防.
隨著山越來(lái)越高,路漸漸地消失了.植被在這里肆意生長(zhǎng),一抬頭你面前的可能是一株不知名的小樹張牙舞爪的攔住你的去路,剛繞過(guò)它,一低頭路邊一排鮮艷誘人的小蘑菇,隨著微風(fēng)搖晃出致命的身姿.
隨時(shí)隨地要小心山里的小動(dòng)物,這可是他們的地盤,一旦打擾到他們,輕則痛哭流涕重則留在此地.但珍稀產(chǎn)區(qū)也不光是艱難險(xiǎn)阻,更多的還是自然和諧的風(fēng)光.這里山清水秀,花香鳥鳴,當(dāng)你站在這片土地上你便理解了什么是天人合一.
如果我是一棵樹,我也會(huì)拼命扎根在這片土地上,吸收養(yǎng)分,沐浴陽(yáng)光,看林間動(dòng)物跑過(guò),聽隔壁大樹的呼吸,盡情釋放我的能量.我想站在這里的棵棵茶樹心情一定十分舒暢,所以才會(huì)長(zhǎng)出如此美味的茶葉來(lái).
七十年代,在"以糧為綱,農(nóng)業(yè)學(xué)大寨"的時(shí)期,一些離村寨較近的古樹,被砍倒種糧,不過(guò)堅(jiān)強(qiáng)的古樹仍然從被砍的傷口處抽出新芽復(fù)活重生,但他們因生長(zhǎng)時(shí)間較短所以個(gè)頭不高.珍稀產(chǎn)區(qū)的古茶樹因地處深山,人跡罕至所以躲過(guò)此劫,棵棵高高在上,見證著這方土地的滄海桑田.
如今我們要感謝探山之人的勇敢,深入雨林發(fā)掘古樹價(jià)值.感謝采茶人的不辭辛苦,為將古樹的滋味傳予世人,每年春季上山采茶.讓深山古樹得以見光,震撼世人.