1、觀形與色
品質(zhì)優(yōu)良的老茶頭外形為緊致的茶塊，顏色為褐色，看起來(lái)無(wú)色差。茶塊表面無(wú)任何霉變跡象，且沒(méi)有其它雜質(zhì)摻雜于茶塊中。
2、聞干茶味
拿起干茶，湊近些聞。新做好的老茶頭略帶渥堆味，但同時(shí)也有熟茶特有的清香。若是其中夾雜著霉味，倉(cāng)味，多半是受潮變質(zhì)的老茶頭，建議不要品飲。
3、品茶湯
一款茶好不好，要喝了才知道。好的老茶頭，湯色紅濃透亮，入口醇滑，有甜香；劣質(zhì)老茶頭，湯色暗，入口薄，有酸味、霉味，品飲后還可能出現(xiàn)喉嚨干澀，經(jīng)久不化。
4、耐泡度
優(yōu)質(zhì)老茶頭在沖泡時(shí)即使泡到十五泡，茶湯口感依然香甜、茶香綿延。
老茶頭的揭秘，就到這里。老茶頭是普洱熟茶的衍生物，其茶質(zhì)豐富，耐泡度高，存儲(chǔ)后，到三年以上的老茶頭滋味較為溫潤(rùn)獨(dú)特。
需要注意的是想要一品老茶頭獨(dú)特滋味的茶友，新制成的老茶頭需要存放一段時(shí)間后才適合品飲。因?yàn)樾轮瞥傻睦喜桀^，經(jīng)過(guò)高溫高濕后，茶性較熱，過(guò)多的飲用會(huì)導(dǎo)致上火，喉嚨干燥。需謹(jǐn)記適量飲用！