日本茶事中的小禮儀之露地篇
正午茶事的露地
茶道的庭院（又稱“露地”）是被主人創(chuàng)造出來的小世界。如果外面世界來客人了，主人會(huì)準(zhǔn)備一些懷石料理，酒，新鮮魚肉，糕和茶。懷石料理的菜單，精致的茶道具，都是主人精心設(shè)計(jì)?？腿藙t是用心賞味觀賞著，享受著主人創(chuàng)造著的美好世界，終究賓主雙方的意識(shí)美產(chǎn)生了共鳴。
附屬于日本茶室的庭院，歷史可以追溯到室町時(shí)代末期，1523年前后。遵循［清，敬，寂，和］的日本茶道對(duì)于表面上華麗以及喧鬧的事物給予否定，同時(shí)摒棄了一切浮華和虛榮的東西，強(qiáng)調(diào)內(nèi)心洗盡鉛華的枯淡和堅(jiān)強(qiáng)，尋求內(nèi)心和精神上的安寧。
茶庭的結(jié)構(gòu)
茶庭的設(shè)計(jì)深受這一思路的影響，極力營造寂靜和頓悟的氣氛。通常完整的茶庭分為內(nèi)、外兩個(gè)部分，分別被稱為外露地和內(nèi)露地。
外露地：設(shè)置供客人整理衣冠儀容的地方以及廁所、休息處等設(shè)施
內(nèi)露地：設(shè)置有休息處、廁所、蹲踞和茶室等，
二者之間的分界線是一道籬笆墻，中間是一扇被稱為中潛的竹門。
除此之外，構(gòu)成茶庭的其他景觀元素還有露地門、踏石、石燈籠和植物等。這種分內(nèi)、外露地的茶庭形式稱為二重露地，此外還有不分內(nèi)外的一重露地和三重露地等特殊形式。
茶道露地禮儀
日本的茶事是由客人進(jìn)入外露地時(shí)正式開始。露地茶庭的茶道具用途和技巧一定事先需要熟練地掌握要領(lǐng)。因?yàn)樗兄惶渍絿?yán)謹(jǐn)?shù)亩Y儀流程。日本茶會(huì)中露地禮儀和流程到底是怎樣，昨齋這一期就來給大家稍微介紹一下。
（1）首先是準(zhǔn)備工作，主人事先準(zhǔn)備好茶會(huì)中所需要的。當(dāng)日茶會(huì)中的一些想法和創(chuàng)意會(huì)隨著客人的反應(yīng)，茶具，懷石料理菜單來進(jìn)行相互配合。在茶事舉辦當(dāng)天要提前一到兩周向客人發(fā)邀請(qǐng)的帖子。茶會(huì)的前一天，男主人會(huì)打掃好庭院。這里需要注意幾點(diǎn)。客人受邀前要向主人明確出席與否，如果確認(rèn)當(dāng)天要登門則千萬不能遲到；客人要注意著裝，少帶裝飾物；赴茶會(huì)必須要提前準(zhǔn)備一些物品。
具體物品如下：
帛紗--清潔器具之物。男性為紫色，女性為朱色。
懷紙--本是吟詠書寫詩、和歌、徘句時(shí)用的正式紙張。在茶道中分男性用和女性用兩種，女性用稍小一圈的。（懷紙是折疊起來放在和服的懷中隨身攜帶的兩折的和紙，換盤子的時(shí)候或喝完茶擦茶碗的口印的時(shí)候使用。懷紙不是飯店或茶館準(zhǔn)備好的，基本上是客人自己帶去的。還可以用來抄寫詩歌、包點(diǎn)心等。懷紙多采用杉原紙或奉書紙）
帛紗夾--用以盛裝帛紗和懷紙之用。
竹簽及裝竹簽的用具
手帕--擦手時(shí)用。
足袋--進(jìn)入茶室時(shí)用于替換的白色襪子--穿著和服赴茶會(huì)時(shí)，腳上穿著的是和服專用的白襪子，日語中稱為"足袋"。
（2）茶會(huì)的當(dāng)日
當(dāng)日的茶會(huì)開始前十五分鐘左右，客人會(huì)在門前等待。如果大門已經(jīng)稍稍打開一點(diǎn)的話，則表示客人現(xiàn)在可以進(jìn)入了。
首先是寄付（袴 付）。寄付是玄關(guān)處的小小房間。客人可以在這里整理自己的服飾（來參加茶會(huì)客人大多穿戴日本傳統(tǒng)的和服）。席間暫時(shí)不需要的東西也可以臨時(shí)放在這里。
客人進(jìn)入等待席（腰掛待合）前需要在寄付處換上干凈的草履鞋，然后小心踩著踏石前進(jìn)。
賓客按照主次的順序踩踏石進(jìn)入腰掛待合。
腰掛待合（等待席）
客人在進(jìn)入客廳時(shí)需要在“腰掛待合”處等候。“腰掛”在日語里解釋是露天的小凳子。在茶事中表示給賓客休息等待的地方。"腰掛待合"也分為外待合和內(nèi)待合。
客人在等待席時(shí)要安靜的坐著
需要注意的是茶會(huì)中的客人不是“平等”的，分為"正客，次客，三客，四客"等，僭越是很不禮貌的。同時(shí)還應(yīng)時(shí)刻注意保持茶會(huì)寧靜，祥和的氣氛，絕對(duì)禁止雜談。 說到主次之分這里需要小岔開會(huì)兒給大家介紹下露地中的石頭。
日本茶庭露地中都鋪有各種各樣的石頭，這些石頭在茶道中被總稱為“飛石"。飛石的種類、鋪法和用途頗有講究，且門類復(fù)雜。但飛石的主要用途是起到引導(dǎo)指示的作用。在腰掛這里的石頭被細(xì)分稱為“役石”。正如前面所說，役石在這里是為了讓賓客區(qū)分身份用的。即根據(jù)腳下的役石來判斷座位的次序。下圖是幾種腰掛待合處的役石擺放方法。
賓客們按照役石的順序規(guī)矩在腰掛待合處靜靜等候。期間，主人的幫手會(huì)遞來白熱水或香煎茶。
主人走出茶室進(jìn)入露地準(zhǔn)備迎接賓客，進(jìn)入到下一階段。
主人來到蹲踞的地方“凈手”。
主人走過中潛，向賓客施禮寒暄。
賓客按照主次踏著飛石通過中潛進(jìn)入內(nèi)露地"蹲踞"處進(jìn)行"凈手"。
蹲踞的使用方法
蹲踞一般是石制的，上面放有掬水用的柄勺。首先用右手拿起柄勺汲一勺水，用這勺的一部分清潔左手。然后將坪勺換到左手，用剩下的水清潔右手。再汲一勺水，將水倒到右手掌心，用掌心中的水漱兩回口。 兩手握住柄勺勺柄，勺口對(duì)著自己慢慢豎起柄勺，讓柄勺中剩下的水沿著勺柄慢慢流下，以清潔勺柄，然后將柄勺放回原先的位置。
賓客逐次進(jìn)入茶席入口。
賓客進(jìn)入茶室前要把脫下的草履鞋整齊擺放在門口。最后進(jìn)入的客人負(fù)責(zé)關(guān)上茶室入口的拉門。茶事露地部分的禮儀到此結(jié)束。
賓客接下來進(jìn)入茶室后，需要拜覽主人茶室中的掛軸，插花，風(fēng)爐等道具。
對(duì)四季的敏銳感覺是日本人的獨(dú)特情懷，這種情懷也相得益彰的體現(xiàn)在茶事道具中。主人凹間的壁畫，色紙短冊(cè)還有墻上的掛物件都會(huì)體現(xiàn)當(dāng)下的節(jié)氣。
日本茶事的禮儀之繁細(xì)節(jié)之多讓初了解的人的確有些不可思議，而以上僅僅是粗略記述了賓客進(jìn)入茶室之前的露地使用方法。
記得和一位師長聊天時(shí)他曾說去過日本后發(fā)現(xiàn)日本人的行為舉止好像是經(jīng)過一種文化的提煉，但他們自己卻沒有意識(shí)到這些，終究習(xí)慣成為了自然。