普通茶友真正應(yīng)該相信的是自己的口感,而不是所謂的年份,口感是最關(guān)鍵的,空有年份除了能唬人,什么都不是,一餅普洱茶,如果你感覺(jué)它是干凈的,口感不錯(cuò),價(jià)錢(qián)合適,覺(jué)得值,就買(mǎi)下好了,管它是幾年的呢,好喝才是關(guān)鍵.
普洱茶陳化到底以多久為宜,與山頭、樹(shù)齡、工藝、產(chǎn)品形態(tài)、存放環(huán)境都密切相關(guān)。時(shí)時(shí)留意普洱茶的后續(xù)轉(zhuǎn)化品質(zhì),才能體會(huì)“越陳越香”的精髓。好茶不等于“老”茶,“老”茶也不等于好茶。拋開(kāi)茶品本身,孤立去談茶有多“老”是毫無(wú)意義的。
從沖泡的角度來(lái)說(shuō),選擇一種特定的方式?jīng)_泡,再喝別人沖泡的普洱茶,同一種茶會(huì)有不同的味道。怎樣的普洱茶才算是好茶呢?其實(shí)沒(méi)有特定的答案,不同的茶友有不同的喜好,最好的普洱就是適合自己口味的普洱。