初學(xué)養(yǎng)蘭，先買了大量書籍——有道是“兵馬未動，糧草先行”。林林種種上面書籍一致推薦澆水首選無根水。諸友仁《蘭花》上說：通常以天落水為第一，河水次之?！稁X海蘭言》云：流水勝止水，清水勝濁水，新汲水勝積潦水。雨水為上，山水次之，河水次之，井水又次之。〈蘭蕙同心錄〉也在儲水中說；用牛腿缸蓄天落水或河水?？梢娛怯脕頋不ǖ?。〈第一香筆記〉講述澆水云：澆用雨水、河水、等等這是古人真言?，F(xiàn)代人著書立說，也一致推薦天落水。。由此可見天落水實(shí)在是澆花首選。而天落水?dāng)?shù)雪水第一，雨水第二。花諺云：米水肥，雨水壯。于是，我每天都在急切的盼望下雪下雨。
一、雪水澆花
我獲得上述知識是在初冬，于是先等下雪。
終于下雪了，入夜，聽得溯溯的聲音，我激動的無法入睡。由此想到與之有關(guān)的畫卷，想到倦倚窗前的佳人剪著紅燭，細(xì)細(xì)體會著風(fēng)雪中透來的清香。衣襟襤樓的書生一臉菜色慢慢的踱到院中看梅花。甚至于想到冰雪中狂風(fēng)卷不動冰凍的紅旗，鐵衣冷難著的士兵袖手縮在背風(fēng)處。還似乎感覺到明年寶貝蘭花一片茂盛，諸如此類，可謂浮想不斷，于是起身，著衣。推開窗戶漫天雪花卷來，渾身不禁冰涼，心中卻暖乎乎的。農(nóng)諺曰：“雪水淌成河，狗都不吃饃”，表明年景豐稔，我的蘭花飲用雪水，來年肯定茂盛。
天一亮，趕緊去掃雪，一堆堆的用桶往家提，放在大缸小盆里。別人不解心想這家伙真是腦子進(jìn)水了，人家都把雪往外弄，他把雪往家劃拉，好象這東西里面埋有黃金似的。于是這件事成了當(dāng)?shù)氐南镂残φ劇Ｅ奈規(guī)滋觳桓页鲩T，一出門，左鄰右舍老遠(yuǎn)喊：我這還有一堆，你弄走吧。那段日子我就象過街老鼠不敢見人。走路貼墻根。
雪花，是大自然賜給人間的禮物，明代李時(shí)珍在《本草綱目》中則認(rèn)為：“臘雪，乃大寒之水”，“甘冷無毒，解一切毒”，“用水浸五谷，則耐旱不生蟲”。而且促進(jìn)發(fā)芽，有顯著的增產(chǎn)效應(yīng)?！叭鹧┱棕S年”，是因?yàn)橹参镂昭┧哪芰Γ任兆詠硭哪芰Υ蠖亮?。雪水進(jìn)入生物體后，能刺激酶的活性，促進(jìn)新陳代謝。據(jù)報(bào)道，雪水的化學(xué)組成與純凈水是一樣的，但它具有對稱六角型的晶體，導(dǎo)電性質(zhì)和密度，都與一般水不一樣。
現(xiàn)代人研究認(rèn)為；自然界雪花融化后，在不超過攝氏40度時(shí)，含有較多的六環(huán)水。由于細(xì)胞間隙連接通訊(gapjunction)，是由6個(gè)啞鈴形的蛋白質(zhì)亞單位組成六角形的，直徑為2－4納米的親水通道。六環(huán)狀液晶的雪水應(yīng)比較易被細(xì)胞吸收和傳輸。
雪水的益處————主要有三個(gè)方面：一是雪水中重水含量相對較少，而重水對植物的生長和發(fā)育極為有害。二是雪水獨(dú)特的結(jié)構(gòu)狀態(tài)，為正十二邊形的冰狀水，其理化性質(zhì)和生物體細(xì)胞內(nèi)的水非常接近，不僅易被植物吸收，而且能刺激細(xì)胞內(nèi)酶的活性，促進(jìn)植物體內(nèi)的新陳代謝。三是雪水中含有一定量的肥分，如含氮較多。
由于雪是水汽凝成的結(jié)晶體，發(fā)育過程很復(fù)雜，混亂的水分子在凝雪過程中已重新作了有序度極高的排列，大大提高了水的活性機(jī)制，從而提高了水的生物化學(xué)功能，從普通水升格為亞有機(jī)聚合水。雪水進(jìn)入動植物生物體之后，對營養(yǎng)的吸收和細(xì)胞的分裂帶來了良好的影響。普通水的質(zhì)態(tài)取決于重水含量，重水含量高，則水質(zhì)差；重水含量低，則水質(zhì)好。普通水7公斤含1克重水，7公斤雪水只含重水0.25克，故雪水的生化性能比普通水好4倍，雪水化進(jìn)麥垅，能使麥子增產(chǎn)，雪更能吸收空氣里飄逸的氮、硫化氫、二氧化碳等，在溶化過程中轉(zhuǎn)化成肥料、滲入土壤中，有利于一切植被的生長。雪給莊稼保溫保墑，廣施甘霖，還能凈化空氣。這是有科學(xué)根據(jù)的，如水中含30%的重水，則一切種子不發(fā)芽，而7公斤雪水中僅含重水0.25克，故用雪水浸種當(dāng)然是如魚得水了。可見雪水之神奇。
終于儲存了大量的雪水，為防雪水性寒我還端出來曬了幾天，用來澆蘭。心想今年發(fā)苗率肯定高，這可是雪水啊。不料入夏，好端端的蘭花或枯黃或軟腐，炭疽葉枯一應(yīng)俱全，滿目凄涼，讓我暈了好長一段時(shí)間百思而不得其解。難到古人所說只是跟后人開個(gè)玩笑？
后來想想，我這雪水是從地上掃來，早已沾上臟物細(xì)菌，用來澆蘭，蔫得不病？何況當(dāng)今工業(yè)發(fā)達(dá)，污染嚴(yán)重，連同細(xì)菌工業(yè)排放物一并落下。用雪水澆花，并非不好，古人的提倡并非不對，當(dāng)時(shí)的環(huán)境清雅，森林覆蓋面積廣，工業(yè)廢氣幾乎沒有，大氣層中的雜質(zhì)稀少。然時(shí)過境遷，變化太大，.雪通常是白色的，但格陵蘭下過紅雪，北冰洋上降過綠雪，彼得堡下過黑雪，天山下過黃雪，這是空中懸浮的沙、藻、塵、煤、煙等粉塵污染的結(jié)果。而且雪水放置時(shí)間過長，水分子容易漣接，蘭花根部不能吸收，應(yīng)隔幾天攪動攪動才對。我思想不能轉(zhuǎn)彎，死讀書，讀死書，真是咎由自取?；ㄅ铔]染上軟腐爛掉已經(jīng)很不錯(cuò)了。
二、雨水澆花
雨水的性質(zhì)————雨水中的氧和氮化物含量較多，雨水是顆粒極小的水蒸氣遇冷后凝聚而成的。它們在空氣中飄來蕩去，因結(jié)構(gòu)松散，面積較大，能較多地吸收空氣中的氧和氮化物。雷雨時(shí)的閃電，有強(qiáng)大的電流、幾千度的高溫，會把大氣中不活潑的氮分子電離，使其成為離子，并與氧化合，成為二氧化氮，再被雨水溶解，形成稀鹽酸，隨雨水落下，與土壤中的其它物質(zhì)化合，形成有助于花卉生長的氮肥。
雨水中含重水少重水是一種放射性物質(zhì)，對動、植物的生命活動有抑制作用。重水的沸點(diǎn)為101.42c°，普通水的沸點(diǎn)為100℃，所以，普通水蒸發(fā)得快。據(jù)有關(guān)部門測定，雨水中重水的含量只有井水中的四分之一。雨水中含鹽堿少鹽堿不能隨水分蒸發(fā)，雨水中鹽堿含量很少。鹽堿是花卉的大敵，北方的部分地區(qū)，土壤和井水中的鹽堿含量是比較高的，有的已不適合澆花。因此，基本上無鹽堿的雨水對花卉顯得更加寶貴。
至于雨水，冬天一過，我開始盼下雨了。雨來時(shí)料料峭峭，淋淋漓漓，淅淅瀝瀝，‘一場雨一場肥’，一想雨后，蘭花固然清清爽爽，但下雨總不能象人工澆花一樣定時(shí)，三天一次，五天一次，早幾點(diǎn)晚幾點(diǎn)。遂取盆盆罐罐貯存，半天不滿未免著急，看檐下如水廉洞瀑布，于是通通把盆罐遷至屋檐下。不想房頂屋檐多蚊蠅壁虎，蜈蚣爬蟲，日久藏污納穢，所積臟物隨雨水落下。幾日后，用此澆花，問題又來了，這盆倒草那盆枯黃。百病從生，仍掉了不少盆。雖說都是普草，也讓我心疼幾天，一想想便覺對不起它們。
在此分析一下原因，供蘭友借鑒：
1、很多病菌靠風(fēng)雨傳播，各種各樣的細(xì)菌真菌為了擴(kuò)展生存空間，以雨水為載體，通過大氣環(huán)流的方式進(jìn)入到陸地，從而造成病毒性水源污染。由于大氣的污染等因素，使得城市雨水已不再干凈，而且有相當(dāng)程度污染。土壤,巖石各種物體上的微生物常常因受風(fēng)雨的襲擊而淪落水中.在雨水.雪水，中都有微生物存在.有的微生物因不適應(yīng)水環(huán)境的生活會慢慢死去,有的能占時(shí)生活在水中,一些致病菌可以利用水中的營養(yǎng)物質(zhì)很長時(shí)間.含有病菌的水就變成了疾病的禍根.
2、城市中的蘭友最好不用雨水，由于大氣的污染等因素，使得城市雨水已不再干凈，而且有相當(dāng)程度污染。偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的污染輕，應(yīng)該無事。
3、蘭友們謹(jǐn)防酸雨危害。城市中排放的大量二氧化硫同雨、雪形成酸雨危害蘭花。
4、盡量不用死水，我們所儲存的天落水，時(shí)間一長，如不常加攪動便成死水。而且天落水放置時(shí)間過長，水分子容易漣接，蘭花根部不能吸收，應(yīng)隔幾天攪動攪動。
5、謹(jǐn)防水變質(zhì)，把冬天的雨、雪貯藏起來，留在夏天使用雖然好。但這費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且也多此一舉。在貯水期間，有時(shí)也不免混入一些不好的物質(zhì)，比如未小心，蚊子產(chǎn)了卵。我一次去掀蓋，發(fā)現(xiàn)一只死老鼠，整缸水猶如浸泡人參鹿茸的大補(bǔ)酒。這些物質(zhì)，幸而可變成肥料，固然很好，但已經(jīng)變質(zhì)的水，仍以不使用較為安全。
6、雨雪固然凈化空氣，可惜被凈化的空氣中的臟物都隨著落到地上來了。蘭蕙本已嬌貴，再用此水一澆如火上澆油?，F(xiàn)在的環(huán)境已比不上古代，因此今日天落水已非古人所云天落水。古人的經(jīng)驗(yàn)我們要繼承，更要加以取舍，不能全盤接受。古人酒醉當(dāng)街粉壁揮毫謂之逸士，現(xiàn)在你再提著酒瓶當(dāng)眾口占七絕就會有人笑話你。
7、《嶺海蘭言》云：雨時(shí)用缸儲備，亦殊不費(fèi)事，但缸須有蓋。若被日曬生苔，又不若河水之為佳也。而我任由所存雨雪水風(fēng)吹日曬，所含物質(zhì)滋生雜菌，比受污染的河水好不到那去?！督鹫奶m譜》論儲存雨水，認(rèn)為；“儲蓄雨水，積久色綠者”能使“葉勃然挺秀”，遂提出“儲蓄雨水”“令其色綠為妙”。古人技藝高超，我等新手，自知不及，不敢為之。
說到底還是自來水好一些，雖然自來水含有氯，在水中生成一種次氯酸的強(qiáng)氧化劑，能殺死水中細(xì)菌，但次氯酸不穩(wěn)定，容易分解，直接澆在花上，易燒傷蘭根。使病菌易侵入，但放置一夜揮發(fā)氯氣后在用并無大礙。