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植物提取百合油

發(fā)布時間:2024-09-09
百合是花店較為常見的鮮切花之一。在我國代表著純潔與喜慶,寓意百年好合,百事合意。
“西伯利亞”百合則是百合市場較為常見的一種,屬東方百合系,具有花大香濃的特點。
想要了解百合花香是否具有毒性,還得從它的花香成分談起。
百合一般分為有香百合和無香百合,
有香百合的濃郁香氣化學(xué)成分主要包括烯類、醇類、 酯類、芳香族化合物和醛類。
以西伯利亞百合花為例,其中:
烯類占70.23%、不飽和醇類占24.20%、不飽和酯類占3.00%、飽和醛占 0.41%,剩余的為其他物質(zhì)。
可以看出,
烯類物質(zhì)在香味成分中占的比例較大,是“西伯利亞”百合花的主要香氣物質(zhì)。
上述占比較高的幾類花香揮發(fā)物稱為單萜類化合物,其中月桂烯、羅勒烯和芳樟醇含量較高。
而與有香百合相比,無香百合中單萜類化合物的釋放量很低或檢測不到。
這幾種主要的化學(xué)物質(zhì)是香料行業(yè)的寵兒,羅勒烯有草香、花香并伴有橙花油的氣息。
遇空氣易樹脂化而不穩(wěn)定,存在于薰衣草精油、羅勒油等多數(shù)精油中。
月桂烯具有令人愉快、清淡的香脂氣味,在空氣中容易氧化而不穩(wěn)定。常用于調(diào)制古龍香水或消臭劑。
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