俗話說“桃三杏四梨五年，棗樹當年就還錢”。棗樹又有“錢桿莊稼”之稱，說明棗樹是一種結(jié)果早，粗放管理也可有收益的果樹。但要達到幼樹早期豐產(chǎn)，大樹由低產(chǎn)變高產(chǎn)的目的，必須采用新技術(shù)。嫩枝嫁接則是關(guān)鍵技術(shù)之一，而嫁接時期又是嫁接成敗的關(guān)鍵。
嫩枝嫁接是剪取當年生半木質(zhì)化的發(fā)育枝做接穗（帶一個芽），用插接（皮下接）法接在２年生砧木（或枝條）上。筆者于２００２年５月２８日至７月１５日分三次進行了嫁接小實驗，共接２０個接穗，全部成活。
從新梢生長情況看，嫁接時間越早，枝條越長。新梢平均長為50.1厘米，抽生側(cè)枝５個。最長的８４厘米，最短的２９厘米。由此可見，在南京地區(qū)從５月底至７月中旬為棗樹嫩枝嫁接的適宜時期，而在此期間內(nèi)宜早不宜遲。這樣有利于幼樹成形，大樹更新改造。