一般在8-9月份砧木和接穗容易離皮時(shí)進(jìn)行。此時(shí)砧木和接穗營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量均較高，溫度、濕度比較適宜因而成活率高.一般成活率在90%以上，在果樹(shù)育苗中應(yīng)用廣泛。秋季嫁接主要方法為芽接。主要操作技術(shù)如下所述。
1.適時(shí)
芽接過(guò)早，接芽發(fā)育尚未充實(shí)，砧木又處于旺長(zhǎng)階段，體內(nèi)積累養(yǎng)分較少，芽接成活率低，且接芽當(dāng)年萌發(fā)后易發(fā)生凍害;芽接過(guò)晚，不易離皮，接后愈合困難，成活率低。
2.選接芽
取枝條中段充實(shí)飽滿(mǎn)的芽作接芽。削取芽片時(shí)應(yīng)注意保護(hù)芽墊或帶少量木質(zhì)部。接芽一般削成盾形或環(huán)塊形，盾形接芽長(zhǎng)1. 5-2cm;環(huán)塊形接芽大小視砧木及接芽枝粗細(xì)靈活掌握。
3.方法
嫁接時(shí)，先處理砧木，后削接芽，采用“t'，字形芽接。先在砧木離地面3^-5cm處切“t'，形口，深度以見(jiàn)木質(zhì)部、能剝開(kāi)砧木樹(shù)皮為適宜;再用刀尖小心剝開(kāi)砧木樹(shù)皮，將盾形帶葉柄的接芽快速嵌人。接后培土10cm高。10-15天后刨開(kāi)土，檢查成活情況。如芽片新鮮呈淺綠色，葉柄一觸即落，說(shuō)明已經(jīng)成活，否則沒(méi)有成活，應(yīng)在砧木背后重接。
接后管理芽接的苗木.翌年入春后在接芽點(diǎn)以上18.20cm處截干，解開(kāi)綁扎物。夏季進(jìn)行3-4次修剪，剪去砧木發(fā)出的枝條。接芽新枝長(zhǎng)到8-10cm時(shí)，在靠近基部處將其縛在活樁上;長(zhǎng)到20^-25cm時(shí)，再在上端縛一次。直至接枝木質(zhì)化，切去活樁，可繼續(xù)留在大田培育大苗。