火鍋料巴氏殺菌機適用各種大小罐型：馬口鐵質圓罐、柱形玻璃瓶，直徑30-160mm，高度50-180mm；產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制，殺菌箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；采用強制驅動、縮短殺菌時間、能使罐頭內溫度均勻、保證殺菌質量；采用提升機輸送、減輕勞動強度，節(jié)約開支；采用提升機與殺菌同步機構，實現(xiàn)自動輸送。
火鍋料巴氏殺菌機技術特性：
1、殺菌機板材采用不銹鋼sus304材料制作，*符合食品衛(wèi)生要求。
2、不銹鋼網(wǎng)帶，網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。
3、滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。
4、加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進氣裝置，更大程度減少能源浪費。
5、本機傳動系統(tǒng)采用調速減速電機，使輸送帶傳送速度可調，提高了殺菌的性。
火鍋料巴氏殺菌機采用食品級不銹鋼制作，有造型美觀，操作及維護方便等特點，與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在60-98度內自動調控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質量容易控制，本產(chǎn)品*符合gmp,haccp的的認證要求，衛(wèi)生，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備?；疱伭习褪蠚⒕鷻C采用硅酸鋁進行保溫，安裝循環(huán)水泵，將冷卻池內的溢流水循環(huán)至巴氏殺菌設備內使用，由于設備在使用時產(chǎn)生熱損耗后，水溫下降，將冷卻池內的水加至巴氏殺菌機后節(jié)約了水的升溫時間，節(jié)約能耗。