蘋果套袋仍要防止農藥污染
套袋，是目前我國生產“綠色蘋果”必須采取的技術措施。紙塑袋結合全套袋，是蘋果套袋技術的新發(fā)展，是多快好省地生產高中檔無公害蘋果，滿足國內外市場需要的有效途徑。但隨著人們生產、食用綠色食品觀念的增強，加入wto后綠色食品標準與國際標準接軌，從法制標準、生產規(guī)程方面逐步控制化學農藥的使用，進行無袋栽培才是努力的方向。
1．果實套袋不能防止內吸性藥劑入果
原認為內吸性的有機磷類農藥，在幾周至幾個月內就降解了，殘留很少。其實一些內吸性殺蟲劑有效成分及其有毒代謝物、降解物在動植物和人體內仍能長期蓄積。1985~1986年，浙江省農業(yè)廳對13個縣的果菜市場抽樣23個，經檢測有機磷農藥超標的占48％。對杭州市大食堂用菜抽檢，100％含甲胺磷，有的超過國家標準允許量幾十倍。1989年農業(yè)部在畜產品中普遍檢測出含有甲胺磷、樂果以及敵敵畏、敵百蟲、辛硫磷、甲基對硫磷等殘留，而且均有超標現(xiàn)象。果蔬菜類食品中有機磷的殘留超標更突出。
蘋果從幼果期就套上袋，可以隔絕農藥和空氣中其他有害物質的直接污染，但噴在葉片上的大量內吸性有機磷農藥會遍布樹體營養(yǎng)液中，這是果袋防止不了的。所以蘋果套袋對內吸性的有毒藥劑進入果內效果不大。僅靠全套袋措施，不禁用內吸性的有毒農藥是生產不出a級綠色果品的。
2．土壤農殘超標生產不出綠色果品
從2000年10月份召開的全國果業(yè)學術研討會上獲悉，某國要在我國某省建萬畝（667米2）甜橙生產基地，要求達到aa級濃縮果汁原料標準，經檢測多處果園土壤質量不達標。據測定，40年生的老蘋果園土壤中的含量超過標準30多倍。老蘋果園即使不再污染，10年內土地中農藥和重金屬殘留量也難以達標。把老園改造再栽種蘋果或其他果菜，產品也難達到a級綠色食品標準。這是加入wto后對我國果業(yè)生產最嚴峻的挑戰(zhàn)。
3．改革農藥使用制度是當務之急
生產綠色食品（果品）是實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的方向問題。蘋果全套袋，是目前生產綠色果品的有效措施，但不從根本上改革傳統(tǒng)的農藥使用制度，加入wto后，不論蘋果還是果汁，就很難進入國外市場和國內高級市場。所以全套袋栽培的蘋果園，也必須做到不再使用任何高殘留及劇毒藥劑，不再使用副作用嚴重的有機磷類藥劑，也不要使用害蟲已產生高抗性、使用后可能嚴重破壞生態(tài)平衡的一些菊酯類殺蟲劑品種。應以礦物源、植物源、生物藥劑、昆蟲生長調節(jié)劑、高效低毒專殺性藥劑為主，配合應用農業(yè)防治、生物防治、以蟲治蟲、膜袋保護、性誘劑等措施，達到防治病蟲害的目的，這是新世紀全國人民必須認真對待的大問題。