《菜根譚》中言道,“使人有乍交之歡,不若使其無久處之厭。”這句交友名言放在熟茶身上亦完全適用。
很多第一次喝熟茶的茶友,對熟茶一致的看法就是醬油般的飲品,還有一股堆味,無苦澀,也無回甘生津,真不知道到大家為什么要喝它?是手機(jī)不好玩?是電視不好看么?還是酒不好喝?
熟茶真的一點(diǎn)都不討喜。一點(diǎn)都沒有賈寶玉剛見林黛玉那種似曾相識的感覺,好像在哪見過。這個就很像一類特別耐看的朋友,沒有初見的驚艷,可,在日后的接觸中,你會發(fā)現(xiàn),不僅看的順眼,相處起來也特別舒服。熟茶就是這樣的一個“朋友”。
而生茶就是那種,剛開始喝的時候,特別能驚艷到對方的人。記得曾有人說,這生茶改變了我對普洱茶的看法,刷新了我對普洱茶的認(rèn)知。這也是生茶和熟茶的區(qū)別,極像兩個不同個性的女子。
對于,熟茶,很多人都存在一個特別大的誤會,那就是熟茶的后轉(zhuǎn)化很弱,口感幾乎沒有什么變化。因此,在生茶和熟茶之間,舍熟茶選生茶,因為后者后期轉(zhuǎn)化的價值更高。
如果你對比過新熟茶和老熟茶,你會發(fā)現(xiàn),老熟茶沒有堆味;老熟茶的湯色更透亮,在燈光下晃一下,璀璨無比;老熟茶的喉韻深厚;老熟茶的綿滑如絲,細(xì)膩柔軟….是道不盡的好處。
喝多了,你會喜歡上這股味道。這也是為何,人們要模擬自然發(fā)酵制作了熟茶。
當(dāng)然,如果您要作為投資,不是很建議大量囤熟茶,因為熟茶和拍賣所的緣分一直比較淺,我們可以看幾年拍賣的產(chǎn)品,極少有熟茶的。
如果是作為個人品飲,是極力推薦的。
熟茶的功效性在各大茶類中名列前茅,這就是為什么很多專家學(xué)者喜歡拿熟茶做實驗的原因,因為很容易出成果。
喝生茶可能要挑人,但,熟茶男女老少皆宜。
熟茶養(yǎng)胃護(hù)胃,利于保護(hù)我們的后天之本脾胃;熟茶利尿排毒抗氧化,利于紅顏常駐;熟茶降血脂防三高,利于父母親長輩健康長壽;熟茶可以說是茶中的隗寶,不僅能解渴,還能呵護(hù)我們的健康,可謂是我們健康生活不可缺的“良師益友”。