近年來(lái)，網(wǎng)上很流行所謂的茶化石碎銀子，而且我一看還有價(jià)格還都不便宜，班章古樹發(fā)酵產(chǎn)物，還人工拋光，然后再看看銷量，就忍不住笑，原來(lái)無(wú)非就是老茶頭。果然某寶文案高手不絕，寫的比吹得都好。那這號(hào)稱寧喝一兩碎銀子不喝十斤普洱茶的玩意到底是什么來(lái)頭？
首先這兩個(gè)名詞都是商家發(fā)揚(yáng)光大的，本來(lái)大家俗稱的名字是老茶頭。
老茶頭
而老茶頭，是普洱熟茶渥堆發(fā)酵時(shí)在高溫高濕的環(huán)境下自然結(jié)塊的茶，也就是說(shuō)他是熟茶的副產(chǎn)物，也被稱作‘’疙瘩茶‘’。大家都知道普洱熟茶都經(jīng)過(guò)人工灑水渥堆發(fā)酵的，在這個(gè)發(fā)酵的過(guò)程中，不可避免的產(chǎn)生結(jié)塊，一般工人們都會(huì)盡量減少結(jié)塊的大量產(chǎn)生，待到最后發(fā)酵完成了，還是結(jié)塊狀態(tài)的茶就是老茶頭的初步形態(tài)，而一般茶頭占總渥堆量的0.8～1.5%，就是說(shuō)一頓熟茶8kg-15kg的老茶頭產(chǎn)量，至于說(shuō)有沒人專門生產(chǎn)老茶頭，抱歉暫時(shí)我知道的沒有！
碎銀子、茶化石就是這些老茶頭經(jīng)特殊切割工藝，反復(fù)篩選后精制而成！簡(jiǎn)稱老茶頭升級(jí)版本，麻煩大家在老茶頭的產(chǎn)量上再打個(gè)折。
老茶頭為什么叫老茶頭，是因?yàn)樗卿锥训母碑a(chǎn)物，需要一段時(shí)間陳放才能散去那股堆味！所以老茶頭的生產(chǎn)周期其實(shí)是比較長(zhǎng)的，而且產(chǎn)量也不大。
茶化石碎銀子之謎
上面說(shuō)了一大段話，相信大家都有疑惑，既然茶化石碎銀子產(chǎn)量不大，為什么市場(chǎng)上那么多？
首先我說(shuō)一句公道話，真正的大牌老茶頭絕對(duì)不多，以我們熟知的熟茶龍頭大益來(lái)說(shuō)，每年發(fā)酵的熟茶千噸以上，你看人家大益這個(gè)量級(jí)直到現(xiàn)在都不能成為一個(gè)常規(guī)級(jí)的產(chǎn)品，只能2年一次一批批的來(lái)。你再看看老同志、瀾滄、潤(rùn)元昌等哪一家茶企敢年年出老茶頭。因?yàn)橐粊?lái)為了品牌形象，二來(lái)這真的老茶頭產(chǎn)量實(shí)在比較低。
那為什么網(wǎng)上有數(shù)量那么多老茶頭賣？我分析是有幾種：1、比較水的老茶頭，真正的老茶頭就算煮茶都是煮不散的，但是有些老茶頭雖然是團(tuán)在一起，但是一煮就很容易散開；2、壓出來(lái)的老茶頭，沒有那么多老茶頭連比較水的都沒，那有些無(wú)良商家就直接用壓力壓出來(lái)，硬得跟石頭一樣，根本就不是老茶頭形散神不散那種！
說(shuō)到這里大家明白了吧！為什么明明是比較稀缺的東西卻能怎么賣都賣不完吧！雖然老茶頭好喝耐泡，但是還是建議大家買些大牌子吧，別貪便宜呢！