實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)是一款小型真空冷凍干燥設(shè)備，體積小、重量輕、功能多、性能穩(wěn)定、測(cè)試系統(tǒng)準(zhǔn)確度高，能一機(jī)多用，適應(yīng)多種物料的凍干實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)原理
凍干機(jī)的核心技術(shù)就是凍干，也就是冷凍干燥。冷凍干燥就是把含有大量水分的物質(zhì)，預(yù)*行降溫凍結(jié)成固體。然后在真空的條件下使水蒸氣直接從固體中升華出來(lái)，而物質(zhì)本身留在凍結(jié)的冰架子中，從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結(jié)構(gòu)，保持物料原有的形態(tài)，且制品復(fù)水性。
實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)應(yīng)用
主要應(yīng)用于化工、食品、材料、醫(yī)藥、生物制品等領(lǐng)域的活菌活毒的凍干保存；西藥、生物藥品和血液制品的凍干；方便食品、功能食品的凍干儲(chǔ)運(yùn)。
實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)分類
實(shí)驗(yàn)室常見(jiàn)的凍干機(jī)是鐘罩型和原位型兩款。鐘罩型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，造價(jià)便宜。凍干腔和冷阱為分立的上下結(jié)構(gòu)，凍干腔沒(méi)有預(yù)凍功能，主要是透明玻璃罩，便于觀察物料的凍干情況。原位型凍干腔和冷阱為兩個(gè)單獨(dú)的腔體，凍干腔有預(yù)凍功能，物料預(yù)凍、干燥過(guò)程中不需要人工操作，比傳統(tǒng)鐘罩型更*，更有優(yōu)勢(shì)。這種凍干機(jī)制作工藝復(fù)雜，成本高，適合醫(yī)藥，生物制藥等產(chǎn)品的凍干。
實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)特點(diǎn)
1、熱敏性物質(zhì)不失活。
2、在凍干過(guò)程中，微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行，保證了產(chǎn)品原來(lái)的性狀。
3、在低溫下干燥時(shí)，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。
4、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu)，不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
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關(guān)鍵詞：干燥設(shè)備