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“餅堅強”:月餅八年仍油光發(fā)亮,太坑爹了!

發(fā)布時間:2024-08-22
一盒包裝精美,皮兒金黃飽滿,花紋精致清晰,手感松軟的月餅放在面前,你是不是已垂涎三尺?但如果告訴你,這盒月餅是8年的“古董”,你信嗎?可別不信,家住北碚城區(qū)的羅翠容就從自家的儲藏室里翻出了這個老古董來。
近日,重慶晨報記者來到羅阿姨家中,見這盒“餅堅強”的包裝盒上品名、標準代號、衛(wèi)生許可證號、配料表、制造商都有標明,生產(chǎn)日期為2003年9月2日。但包裝上卻沒有明確說明食品添加劑的成分和數(shù)量。
“傳說”中的三個“古董”月餅安靜地躺在盒子里,記者從中取出一個,只見月餅的塑料透明包裝上面寫著“魚翅冬蓉”,月餅皮金黃依舊,在陽光下油亮發(fā)光;皮兒上精致的花紋也清晰可見。手指輕觸月餅,感覺仍然松軟,透過塑料包裝袋仔細地聞聞,也沒有任何異味。
隨后,記者將包裝袋打開,把月餅放在廢報紙上,用小刀將之一分為二。隨著嫩黃色的餡兒袒露在外,一陣刺鼻氣味兒撲面而來,記者差點被熏暈。
她愛收藏月餅盒
61歲,退休在家的羅阿姨有一個另類的愛好收藏精美月餅盒。
推開儲藏室門,10平米左右大小的房間里可算別有一番洞天:金色花紋的紅色小盒子,細藤編織、精美可愛的小籃子,粉色硬紙殼,畫著月亮、蝴蝶和花兒的小方盒……20多個樣式各異、花色不同的精致月餅盒整整齊齊地堆放在儲藏室里的一個角落,占了房間的一壁江山。
“這些盒子很乖,可以放點小東西。”羅阿姨把放在客廳里,裝針線盒的一個小鐵盒抱在手里,“這個就是月餅盒子,很實用。”
月餅放了8年還好新鮮
上個月3日,老伴兒李叔叔和兒子李勇(化名)趁著羅阿姨到主城辦事,打算*收拾下儲藏室。整理月餅盒時,李叔叔發(fā)現(xiàn)一個月餅盒子特別重,打開一研究,才發(fā)現(xiàn)這個月餅盒“暗藏玄機”解開月餅盒上的一個絲綢結后,原來還有一層月餅“藏”在下面,一共三個,另外還有一包香煙。
“月餅看起很新鮮啊。”一旁的李勇打量一番后再看月餅的生產(chǎn)日期,當時就嚇了一跳,“居然是2003年生產(chǎn)的!”
鄰居們專程上門圍觀
晚上回到家的羅阿姨聽到這個事情后也是大吃一驚,此盒月餅是2003年中秋節(jié)朋友送的。當時,一家三口將*層的4個月餅一口氣吃光。“我現(xiàn)在都還記得這盒月餅的味道很好。”想著8歲“高齡”的月餅還光鮮亮麗,羅阿姨對月餅的熱情頓消。
“(月餅)8年后都看著這么新鮮,你可以去申報吉尼斯紀錄哦。”周圍的鄰居和朋友聽完此事后,也很好奇,有幾個鄰居甚至為了這盒“古董”月餅,登門看稀奇。 “餅堅強”,我們見得還少嗎?
8月29日,海南在線網(wǎng)友“周宗貴”在海南發(fā)展論壇發(fā)帖,標題為《神奇:“潮式鴛鴦月餅”兩年不腐是質量太好了嗎?》,稱月餅存放家中兩年未霉變,懷疑是“木乃伊”月餅。而網(wǎng)友紛紛也跟帖表示對月餅質量的擔憂。
7月,家住重慶九龍坡區(qū)九龍園區(qū)火炬大道的陳女士驚奇地發(fā)現(xiàn),置于家中2008年產(chǎn)的月餅,一直未打開包裝食用,居然3年后一點都沒腐爛霉變。廠家表示月餅使用的防腐劑未超標,但卻對月餅不變質無法解釋。
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禁用27種添加劑,月餅沒以前鮮亮
帶著疑問,記者采訪了第三軍醫(yī)大學軍事預防醫(yī)學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學教研室石元剛,“月餅經(jīng)過8年仍看起來新鮮,是因為月餅中添加了過量的防腐劑;刺鼻異味則是因為月餅中高含量的油脂氧化產(chǎn)生酸敗所致。”
石教授表示,月餅里都會添加防腐劑,市民千萬要適量地食用,同時月餅不能長期保存,一旦過了保質期一定要禁食,不然很可能引起食物中毒。
編后語:再有十天的時間就到中秋節(jié)了,月餅的銷售也是越來越火爆。到了中秋節(jié),都得吃上這么一塊兩塊的月餅。大家千萬別圖便宜在小地攤買,一般都不合格。還有,看好生產(chǎn)日期和保質期。
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