如果說選擇一座茶山退隱的話，你會(huì)選擇哪一座呢？
我想我會(huì)選擇賀開，賀開茶的滋味固然是其中一個(gè)因素，更多的是賀開茶山中拉枯族的生活方式是我所羨慕的——“茶在林中，寨在茶園”。
賀開茶山的古茶園是西雙版納所有的古茶園中連片面積最大，且最具觀賞價(jià)值的古茶園。
賀卡的拉枯族尤其喜歡靠近森林居住，他們的茶樹種植在森林中，他們的寨子建立在茶園中，形成獨(dú)特的茶林寨。
拉枯族桿欄式木樓旁即是茶樹，站在陽(yáng)臺(tái)上可以摘茶，推開窗戶可以摘茶，這是賀開茶林寨每日真真切切可以看到的景象。
清晨第一縷陽(yáng)光照射在幼嫩的茶葉之上，茶香隨著露水的蒸發(fā)而飄散在空氣中，輕輕吸一口氣，頓感茶香充盈肺腑之間。
賀開的拉枯族人，白天伴著茶香勞作，夜晚枕著茶香入睡，偶有輕柔的涼風(fēng)輕輕拂過茶樹，霎時(shí)茶香滿樓，好夢(mèng)留人醉。
屬于賀開茶山中茶香飄蕩里的清凈與舒適，城里人只能徒留羨慕，不由讓人想起陶淵明《飲酒·其五》一詩(shī)中的“此中有真意，欲辨已忘言。”
自古名山出好茶，賀開優(yōu)異的自然氣候環(huán)境，不僅使得賀開風(fēng)景秀麗，也造就了具有獨(dú)特滋味的賀開茶。例如南茗佳人出品的2015年《賀開》古樹茶，茶湯金黃通透若金色琥珀，湯質(zhì)淳厚甘甜如蜂蜜水，茶友品飲后評(píng)價(jià)都極高，且回頭率達(dá)68%。
古茶樹與森林伴生賦予了賀開茶清新怡人的鮮木香，清甜的冰糖韻顯著，回甘生津綿潤(rùn)似山澗小溪，柔和綿長(zhǎng)，細(xì)水長(zhǎng)流。
品飲賀開茶，不僅僅是品飲賀開的滋味，更多的是在熙攘紛繁中，對(duì)“結(jié)廬在茗山，而無(wú)車馬喧”的憧憬。