五種黑茶沖泡方法,下面就跟著小編一起來(lái)看看吧!
三尖(天尖、貢尖、生尖)茶沖泡方法
一:傳統(tǒng)煮飲法
取茶10-15克,將水(500ml)燒至一沸時(shí),將茶投入,至水滾沸后,文火再煮兩分鐘,?;馂V渣后,分而熱飲之。
二:功夫泡飲法
用功夫茶具,按功夫茶泡飲法沖泡飲用。
1、投茶:將黑茶大約15g投入杯中,杯是泡黑茶的專(zhuān)用杯,它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離,更好的泡出黑茶。
2、沖泡:按1:40左右的茶水比例沸水沖泡,由于黑茶比較老,所以泡茶時(shí),一定要用100攝氏度以上的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出。
3、茶水分離:如果用杯沖泡黑茶,直接按杯口按鈕,便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。
4、品茗黑茶:再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。
三:杯泡法
用有蓋紫砂或陶瓷杯,取茶5克沸水沖泡,加蓋2-3分鐘后即可飲用。
四:涼茶飲法
按傳統(tǒng)煮飲法操作,茶水比一般為1:50至80,煮好后,濾渣放涼后飲用,有條件的可以用水壺置冰箱放涼飲用。
五:奶茶飲法
按傳統(tǒng)煮好茶湯后,按奶、茶湯1:5的比例調(diào)劑,然后加適量鹽,即成西域特色的奶茶。
黑茶的沖泡方法還是比較講究的,當(dāng)然也很簡(jiǎn)單,大家如果想喝到優(yōu)質(zhì)的黑茶,還是應(yīng)該多注意這五種黑茶的沖泡方法。