茶園施肥效果與施肥時期和方法有密切關(guān)系，只有掌握適當(dāng)?shù)氖┓蕰r期，采用不同性質(zhì)的肥料，經(jīng)濟合理的用肥量和施肥方法緊密結(jié)合起來，才能得到良好的施肥效果。根據(jù)茶樹的生育周期和需肥特性，茶園施肥可分為底肥、基肥、追肥和葉面肥等幾種。
底肥
在開辟新茶園或改種換植時施入的肥料，稱之為底肥。底肥的主要作用是增加茶園土壤有機質(zhì)，改良土壤物理化性質(zhì)，促進土壤熟化，提高土壤肥力，為茶樹生長、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)創(chuàng)造良好的土壤條件。施用底肥對新墾茶園尤其是對新墾條植茶園往往是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵措施。據(jù)我國廣大茶區(qū)的經(jīng)驗，茶園底肥一定要施深、施足、施好，才能充分發(fā)揮肥效。茶園底肥以改士性能良好的有機肥為主，如牲畜糞肥、綠肥、草肥、秸稈、堆肥、廄肥餅肥等，同時配施磷礦粉、鈣鎂磷肥或過磷酸鈣等化肥，其效果要優(yōu)于單純采用速效化肥。
基肥
茶樹地上部分停止生長之后施入的肥料，稱之為茶園基肥?；实淖饔弥饕翘峁┳銐虻哪芫徛纸獾臓I養(yǎng)物質(zhì)，以供給冬季根系生長活動的需要，同時也為第二年春季萌發(fā)提供養(yǎng)分，對春茶的早發(fā)、旺發(fā)和肥壯起重要作用。
追肥
茶樹地上部生長期間施用的肥料，稱之為茶園追肥。追肥的主要作用是不斷補充茶樹生長過程中對養(yǎng)分的需要，促進茶樹生長，達到持續(xù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。我省茶區(qū)，茶樹有明顯的休眠期和生長旺盛期。據(jù)研究，茶樹體眠期間吸收的養(yǎng)分占全年總吸收量的30%~35%而在旺盛期間占65%~70%。在生長旺盛季節(jié)，茶樹除了利用貯存的養(yǎng)分外，還要從土壤中吸收大量營養(yǎng)元素，因此需要通過追肥來補充土壤養(yǎng)分。茶樹生長季節(jié)性強，追肥要及時進行，使茶樹在生長過程中不發(fā)生養(yǎng)分供應(yīng)脫節(jié)現(xiàn)象，使有限的肥料發(fā)揮最大的效果。茶樹葉面施肥：茶樹主要依靠根部吸收礦質(zhì)營養(yǎng)，葉片也能吸收吸附在葉片表面的礦質(zhì)營養(yǎng)。因此，在茶園施肥中，除了正常的土壤施肥外，還可以進行葉面施肥。