刺梨凍干粉是通過食品凍干機利用凍干技術(shù)加工得到，跟鮮果基本一樣富含抗氧化物質(zhì)sod，微量元素等，具有健脾消食，消食積，防癌抗衰老等作用，深受消費者喜愛。優(yōu)質(zhì)的刺梨凍干粉是需要經(jīng)過一系列的嚴格按加工流程進行處理和使用滿足工藝要求的食品凍干機生產(chǎn)線。
刺梨凍干粉真空冷凍干燥詳細加工工藝流程：
刺梨凍干粉食品凍干機生產(chǎn)線包括：
選果機、氣泡清洗機、純水機、破碎機、壓榨機、離心機、巴氏滅菌機、膜濃縮設(shè)備、儲液罐、agv小車、低溫冷凍庫、食品凍干機、粉碎機、分揀臺、稱重包裝機、檢測機、打碼機、打包機等成套設(shè)備。分為三個區(qū)域進行布置加工：
1、前處理區(qū)域：從原果到濃縮果漿的加工處理區(qū)域；
2、冷凍干燥區(qū)域：原果漿真空冷凍干燥處理得到干燥品工作區(qū)域；
3、后處理區(qū)域：凍干品出倉后進行粉碎到成品的加工區(qū)域；
三個生產(chǎn)車間區(qū)域做10萬級潔凈車間，所有生產(chǎn)加工設(shè)備包括食品凍干機材質(zhì)使用304不銹鋼，需要滿足gmp認證要求，plc控制全自動運行，具備遠程操作和監(jiān)控功能。刺梨凍干粉因為一直在食品凍干機的低溫和真空環(huán)境下進行加工干燥，不破壞原有的分子結(jié)構(gòu)、基本沒有氧化反應(yīng)和酶反應(yīng)等的影響，所以可以保存原有的各種營養(yǎng)成分、抗氧化物質(zhì)sod，微量元素等基本不變。同時保存原有的色香味基本不變，干燥過后物料留下多孔狀，所以具有良好的復水性。
fzg刺梨凍干粉食品凍干機廣泛應(yīng)用在貴州、四川、云南、甘肅和東北區(qū)域的種植和加工企業(yè),同時也應(yīng)用于芒果汁凍干粉、蘋果汁凍干粉、藍莓凍干粉等真空冷凍干燥加工生產(chǎn)。