新年伊始，我們與云青茶業(yè)合作，組織了一批古樹普洱茶，以“請客價”，提供給一條的粉絲們品嘗，這也是一條生活館堅持的理念：好喝的茶，也能有親切的價格。祝福大家在茶香的美好生活里開啟新一年。
喝茶很講究，泡茶更是一門學(xué)問，像云青古樹普洱這樣的好茶，必須泡出全部的滋味，才是一種完美的享受。臺灣罐子茶書館副館長、《tea茶》雜志主編李景蓉愛茶懂茶，更是泡茶高手，對于喝茶她有自己的看法，她不追求名山，相信好喝才是最實在的，我們請她和大家分享一下如何將古樹普洱茶泡出絕頂好味道。
古樹普洱茶的香氣爽朗清透，用瓷器沖泡可很好地凸顯這一特性。而且用壺泡，又比蓋杯更能添加茶湯的韻味與厚度。
如果我們用一般標(biāo)準(zhǔn)的茶壺來沖泡古樹普洱茶，可用8~10克茶葉。
古樹普洱茶葉十分細(xì)嫩，不能用過高的水溫，以90度左右熱水為宜?？蓪偡兄茸⑷氩柚眩僮⑷氩鑹?，這樣就可有效降低水溫。
注水時莫讓水流直接沖刷茶葉，而要保持水流細(xì)緩，以浸代沖。第一道，以清水快速洗茶，亦有醒茶之效，讓茶葉內(nèi)含物質(zhì)在注水的過程中可以緩緩釋放。
茶湯不宜久浸，注水完成后即可出湯。隨著沖泡次數(shù)增加，可逐漸延長沖泡時間。
真正的好茶，能讓身體有記憶。一杯茶喝下去，背脊發(fā)熱，微微打嗝，你的身體能否感到舒服，是很重要的判斷標(biāo)準(zhǔn)。