香草別名蕓香草，為外來(lái)植物，公元前138年張騫出使西域引入我國(guó)，植株干后香郁濃重，素有“香料之王”的稱(chēng)號(hào)，在世界久負(fù)盛名。它大量用于食品、煙草業(yè)及化妝、衛(wèi)生制品的加香，其香精油價(jià)值甚高，需求量極大。據(jù)了解，隨著我國(guó)西部開(kāi)發(fā)的進(jìn)展，寧夏、甘肅等省區(qū)正積極尋求種源，擴(kuò)大種植，有關(guān)科研已向多層次、多領(lǐng)域里開(kāi)發(fā)。在東北地區(qū)，香草已成為時(shí)下城鎮(zhèn)市場(chǎng)最為暢銷(xiāo)的天然香料商品，種植者將干燥好的植株運(yùn)到城里，每株1元，市民競(jìng)相搶購(gòu)，被視為香化居室、衣料、身體、充填睡枕、縫制香荷包的珍品。是新開(kāi)發(fā)的高效農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，每畝純收入可達(dá)數(shù)萬(wàn)元。其它銷(xiāo)售渠道也十分繁多，已滲透到各個(gè)生活領(lǐng)域，在賓館、餐廳、百貨商場(chǎng)，甚至連洗手間都置有香草，有的放在地上，有的擺在柜臺(tái)，來(lái)增加溫馨芳香的氛圍，經(jīng)銷(xiāo)香草的攤店到處可見(jiàn)，香氣四溢的香草不僅招來(lái)了更多的顧客，而且擴(kuò)大了財(cái)源。香草與切花、干花、插花相組合，香味大增，價(jià)格也隨之上揚(yáng)。不少商人還把生意做到了國(guó)外，將一束束包裝好的香草，漂洋過(guò)海暢銷(xiāo)韓國(guó)、日本等國(guó)家。香草為豆科胡盧巴屬一年生草本植物，分草用類(lèi)、粒用類(lèi)兩種，株高40—50厘米，莖直立，花白色，成熟時(shí)植株放出襲人的香氣，曬干置于房間，香味彌漫于空氣中，經(jīng)久不退。香草屬于中性植物，南北方都能種植，播種期隨地區(qū)氣候條件和耕作方式而異，北方多為春播，在清明前后，南方1年兩熟或3熟地區(qū)，可與主作物套種、間種與復(fù)種，生育期80天左右。草用類(lèi)可做香料、蔬菜、調(diào)味品出售。一般畝產(chǎn)4萬(wàn)—6萬(wàn)株；粒用類(lèi)可提取精油或作藥用，種子粉碎后為咖啡的代用品。畝保苗3萬(wàn)株左右，畝產(chǎn)香草豆150公斤。人們喜愛(ài)香草，需求越來(lái)越大，栽培、繁殖、育種的浪潮也逐漸高漲，香草商品化栽培的前景是十分喜人的。