抹茶紅豆年糕的做法

發(fā)布時間：2024-08-19

材料：糯米粉200g、水200g、蜜紅豆120-150g、糖150g、抹茶粉5g。
制作：將所有粉類放入一大砵中；加入水攪拌成粉漿，接著加入蜜紅豆攪拌均勻；
放入電鍋中進行蒸制，外鍋放2—3杯水，蒸至年糕中心處不產生沾粘。
點評：這款抹茶紅豆年糕，比起一般年糕的甜膩，多了股淡淡茶香。且制作過程僅需花三分鐘便能完成，將所有材料混合均勻放入電鍋即可，方便易做又美味。