近日，臺風(fēng)“木恩”來勢洶洶，雨也不停的下。下雨天，茶友們出門要記得帶雨具，雨天注意防滑。都說“下雨天，喝茶天”，不出門的時候，可以在家來一杯茶，聽雨喝茶，放松片刻，別有一番雅興。
有很多茶友們好奇，雨天泡茶，茶葉的香氣好像不足了，總覺得潮潮的，那么如何泡茶會更好呢？
茶葉正確儲存是基礎(chǔ)
平時喝的茶葉儲存不當(dāng)就會受潮。當(dāng)茶葉和潮濕的空氣接觸多了，茶葉便會受潮，受潮的茶葉氣味沉悶，沖泡時甚至?xí)б稽c霉味。所以平日要將常喝的茶葉放入氣密性好的容器中儲存，例如陶罐、紫砂罐等，這樣在雨天也能舒適喝茶。
如果是餅茶或者未開包裝的茶，應(yīng)存放在原包裝的棉紙內(nèi)，再用無異味的紙箱或者鋁箔袋包裝好，放在離地離墻的地方。
水溫控制最關(guān)鍵
下雨天，沖泡茶時，茶水的降溫速度比平時要快些，那么水的溫度要保持好，出湯間隔時間不宜過長，也可以選擇氣密性較好的茶具來保持溫度，這樣才能激發(fā)茶葉的香氣，茶葉的滋味也會迸發(fā)出來。
心態(tài)保持好最重要
雨天，給人一種憂郁的感覺，淅淅瀝瀝的雨擾得人們生活出行不便。茶人對于季節(jié)天氣的變化，常常會產(chǎn)生微妙和敏感的情緒，喝茶時不要帶著消極的情緒，在茶香凝固的空氣中，在茶水的洗滌中，放平心態(tài)，品茶時才會品到茶的至味，體會到喝茶的愜意。