中期茶的優(yōu)倉(cāng)茶和劣倉(cāng)茶幾個(gè)特征的對(duì)比
中期茶不優(yōu)先考慮倉(cāng)儲(chǔ)，就是耍流氓。一個(gè)好茶，倉(cāng)儲(chǔ)條件十分重要。
劣質(zhì)倉(cāng)的茶，學(xué)理上屬于麴菌氧化作用，茶品的儲(chǔ)存環(huán)境的濕度提高，在此條件下容易造成曲菌滋生，加速陳化，茶葉葉片纖維組織遭到破壞，最后造成茶葉木質(zhì)化或者炭化。
濕倉(cāng)普洱能喝嗎？
濕倉(cāng)普洱茶后發(fā)酵，通常稱(chēng)之為霉變陳化普洱茶。形成濕倉(cāng)茶的主要原因，是一些商人為了使新鮮的普洱生茶能及早飲用，從而立即銷(xiāo)售獲利而使用的方法。一般在市面上看到的濕倉(cāng)茶，絕大多數(shù)是由生茶制成的，極少看到有熟茶的濕倉(cāng)茶。
有倉(cāng)味的普洱茶怎么辦？
有倉(cāng)味的普洱茶解決辦法：
首先，把茶葉外包裝打開(kāi)，處于半打開(kāi)狀態(tài)，換言之，就是讓茶敞著，跟空氣氧化一段時(shí)間，但不要完全打開(kāi)，裸露在外面。
其次，放的地方不要太潮濕，離地面最好在1.5米以上，而且放置地方要通風(fēng)，最好能形成對(duì)流!
最后，不定期檢查放置的茶葉，并對(duì)茶葉適當(dāng)?shù)姆瓌?dòng)一下，并記錄退倉(cāng)味時(shí)間，待聞起來(lái)以及沖泡出來(lái)的普洱茶倉(cāng)味減輕了或者是很喝不出來(lái)的時(shí)候，就可以裝箱存放起來(lái)了。
普洱茶陳味和倉(cāng)味有什么區(qū)別？
倉(cāng)味和干倉(cāng)陳味，區(qū)分在醇感，醇+厚當(dāng)然是最好的，倉(cāng)味茶多為不醇、更不會(huì)厚，特別是前面幾泡。只是倉(cāng)味茶會(huì)出梅子香之類(lèi)。
去除普洱茶倉(cāng)味和陳味的幾個(gè)小妙招！
普洱茶與其他茶不同指點(diǎn)在與可以收藏，很多茶友在喝普洱茶的時(shí)候難免會(huì)遇到有些倉(cāng)味或者陳味的普洱茶，倉(cāng)味茶喝后喉部是干燥、刺激、不適，口腔也有燥、苦的感受，喝著不舒服，那怎么辦呢？本節(jié)就教你去除倉(cāng)味或者陳味的幾個(gè)小妙招！
1、正常方法洗茶兩道；
2、工具二：用隨手泡或者電磁爐蒸
普洱茶的堆味和倉(cāng)味有什么不同
堆味：熟茶渥堆產(chǎn)生的特殊味道，不同的發(fā)酵地區(qū)會(huì)產(chǎn)生不同的風(fēng)格（即使采用同種原料），傳統(tǒng)國(guó)營(yíng)廠時(shí)代的三個(gè)大廠勐海、下關(guān)、昆明正式三種發(fā)酵風(fēng)格的代表。一般而言，新制熟茶堆味最重，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間陳化堆味會(huì)逐漸逸散。
倉(cāng)味：與堆味有區(qū)別。渥堆熟茶工藝創(chuàng)制目的便是仿制港倉(cāng)老生茶以滿足香港市場(chǎng)需要，但生茶做倉(cāng)與渥堆因各種環(huán)境條件的差別（渥堆工藝可近似看做超越極致的濕倉(cāng)），同樣的發(fā)酵菌種（黑曲霉）產(chǎn)生了不同的產(chǎn)物，進(jìn)而使得茶品呈味不同。
如何有效的減少普洱茶倉(cāng)味的產(chǎn)生？
先把包裝打開(kāi)，讓茶葉跟空氣氧化一段時(shí)間，放的地方不要潮濕，要通風(fēng)、無(wú)異味。而且泡茶時(shí)侯也有講究，把茶壺蓋打開(kāi)倉(cāng)味就輕點(diǎn)，喝起來(lái)味道會(huì)更加好。
老茶的陳香味與倉(cāng)味，該如何品鑒？
普洱陳茶的品鑒主要講究“干凈”，而呈現(xiàn)出來(lái)的香味，我們常聽(tīng)到的有兩種：一種是陳香味，一種是倉(cāng)味。
陳香味是良好存放得到的效果，是普洱茶“越陳越香”的體現(xiàn)，一般到了中期茶時(shí)段就會(huì)逐漸出現(xiàn)。
陳香重點(diǎn)：良好的倉(cāng)儲(chǔ)
倉(cāng)味，“不友好”的陳茶滋味
陳茶滋味誤區(qū)
區(qū)別：陳香迷人，倉(cāng)味生厭
“濕倉(cāng)”會(huì)對(duì)普洱茶造成哪些影響？
“關(guān)于干倉(cāng)、濕倉(cāng)的定義是：濕度大于80%的就是濕倉(cāng)，反之，就是干倉(cāng)。”
影響外形
影響茶餅香味
影響茶湯香氣
影響口感滋味
此外，濕倉(cāng)茶最大的特點(diǎn)，就是有雜味、倉(cāng)味重。濕倉(cāng)不是很重的茶，其實(shí)在一開(kāi)始往往會(huì)有比較驚艷的表現(xiàn)，比如湯甜水滑，喝的時(shí)候潤(rùn)而且甜度高。
但有一個(gè)最大的缺點(diǎn)就是不管怎么存放、怎么泡，始終會(huì)有倉(cāng)味，并且在品飲“濕倉(cāng)”普洱茶的時(shí)候，口中多半五味雜陳異常難受，且下咽不順暢、刮喉。