其實臺地也是喬木茶,只是以前習(xí)慣上的分別,現(xiàn)在商家流行說臺地,生態(tài)茶園,大樹茶,古樹茶等等。先說一個觀念,像什么生態(tài)茶園就像我們說有機(jī)一樣,這些聽聽就好。基本的就是臺地料和大樹料
一般在電視里看到那種修得很整齊,然后一階梯一階梯的,這個多為灌木。像昆明的灌木茶是基本不怎么拿來做普洱的,多做綠茶和紅茶。而且灌木首種來年的成活率只有30%左右。
臺地呢有的是一階梯一階梯的,有的是在山上不規(guī)則的,有修剪然后也不會太高大。
大樹茶大家也用想得太大。有的是比較高大,但有的小點。這種一般是任其自然發(fā)展。
這邊大家明確一個概念。不是臺地就一定比大樹茶差。
還有就是一些比較偏的山頭的大樹茶看起來就像臺地茶,條索沒那么健壯。
下面這張圖顏色有些差異,大家主要看條索