常常會有茶友問：“小青柑是否是陳皮普洱茶？小青柑以及陳皮普洱茶的成效同樣么？有甚么區(qū)分？哪一個(gè)更好呢？”
雖然說，小青柑采取的也是新會柑，但，沒有等于陳皮。小青柑所用的柑以及陳皮仍是有區(qū)分的。
第一個(gè)區(qū)分：柑果的成熟度
小青柑選用的柑皮是屬于青皮，可以理解為未成熟的果皮。
而陳皮是成熟的果皮，而且陳期跨越三年的柑皮。要?jiǎng)澲攸c(diǎn)哦，沒有是一切的柑皮都是陳皮，三年以上的柑皮才是陳皮哦。否則，就孤負(fù)了這個(gè)“陳”字。
第二個(gè)區(qū)分：柑皮的巨細(xì)紛歧樣
一個(gè)小青柑的柑果采摘時(shí)，正恰好處于發(fā)展中期，而陳皮所采取的柑皮來自成熟柑果。成熟柑果比小青柑所用的柑果多掛正在樹上幾個(gè)月，其巨細(xì)自然比后者要年夜，有的會年夜到兩倍。
第三個(gè)區(qū)分：柑皮的成效紛歧樣
《本草綱目》：青橘皮，其色青氣烈，味苦而辛，治之以醋，所謂肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也。陳皮浮而升，入脾肺氣分，青皮沉而降，入肝膽氣分，一體二用，物理自然也。小兒消積，多用青皮，最能發(fā)汗，有汗者不成用。
第四個(gè)區(qū)分：味道差別
青柑雖顛末生曬，仍有一股濃烈的清香，而陳皮的味道是甘醇，陳香。
第五個(gè)區(qū)分：前期寄存
小青柑雖能正在短時(shí)間內(nèi)越陳越香，可其沒常常翻曬，有受潮的可能，容易發(fā)霉。
常常有茶友拍圖過去，問其小青柑長的是白霜仍是發(fā)霉？
為什么說短時(shí)間呢？由于小青柑是這幾年才有，沒有像陳皮有恒久的汗青，并有泛博的事實(shí)可認(rèn)證。
雖然說，小青柑也能越陳越香，但它真的沒有是陳皮普洱茶。