夾層鍋所用鏟頭為銅鏟頭（500l的鏟頭不夠可用四氟鏟代替，銅鏟頭用戶自備）保證做到刮底，*。上鏟頭與蒸汽上沿平行，能刮到蒸汽所接觸鍋面的頂部。
電機(jī)轉(zhuǎn)速為35轉(zhuǎn)/每分鐘（可以略慢點(diǎn)如無(wú)相符合的減速機(jī)），電機(jī)功率為2.2kw(500l電機(jī)減速機(jī)客戶自備)。
電機(jī)底板與鍋沿水平高差為100mm，做成梯形，折彎并加強(qiáng)。
鍋內(nèi)攪拌連接方式采用便捷式（不采用法蘭緊固式），可方便維修及保養(yǎng)。立管用φ38×5的不銹鋼管，攪拌用彎管為不銹鋼板，厚度為8mm，寬度為50mm，長(zhǎng)度視鍋體內(nèi)情況而定。
400l夾層鍋外加攪拌橫梁一根，用m12螺栓緊固，在攪拌立柱*位置，并與攪拌器成90度夾角。
攪拌彎管與鍋壁的間隙，400l的為3mm，500l的為4mm，鍋鏟采用螺旋固定，并將固定板焊接在彎管上，鍋鏟與夾層鍋的夾角接近于30度。
夾層鍋的軸肩中心距與鍋沿水平面的高度，400l的為320mm，500l的為320mm；夾層鍋的軸肩中心距與地面高度，400l的為800mm，500l為810mm；
腿子用δ=3mm厚的不銹鋼板折彎。