六堡茶有了地方標(biāo)準(zhǔn)
本報(bào)梧州訊：5月27日，廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告（2009年第5號(hào)，總第20號(hào)），《db45/t 581－2009 六堡茶》廣西地方標(biāo)準(zhǔn)獲得批準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施時(shí)間為2009年6月30日。
《db45/t 581－2009 六堡茶》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了六堡茶的術(shù)語(yǔ)和定義、分類等級(jí)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存；適用于以適制茶樹(shù)的芽葉和嫩莖為原料，采用六堡茶初制工藝和精制工藝加工制成的各種類型六堡茶。
該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“六堡茶 liu pao tea”的定義為：在適宜加工的特定區(qū)域內(nèi)，選用適制茶樹(shù)（camellia sinensis l.o.kunts)的芽葉和嫩莖為原料，采用六堡茶初制工藝和六堡茶精制工藝加工制成，具有“六堡香”及紅、濃、陳、醇等品質(zhì)特征的黑茶。