中期茶為什么現(xiàn)在這么火，是因?yàn)閮蓚€(gè)原因
首先是，市場(chǎng)需要在老茶與新茶之間找個(gè)陳化的過(guò)渡期。2003以來(lái)，普洱茶界形成了老茶與新茶兩個(gè)截然不同的市場(chǎng)，前者屬于不可復(fù)制的稀缺性資源，日益向極少數(shù)人享用的奢侈品市場(chǎng)挺進(jìn)，而且水太深，真?zhèn)坞y辨，被忽悠的系數(shù)高，即便兜里有幾個(gè)銀子的許多也不愿意當(dāng)冤大頭。于是沒(méi)有老茶資源的茶商轉(zhuǎn)而去追求新茶，廠家也以推新茶為榮，鼓勵(lì)商家賣新茶，吸引投資客收藏新茶，于是新茶交易成為了行業(yè)最主流的交易模式，其規(guī)模遠(yuǎn)比老茶市場(chǎng)為大。
但普洱茶畢竟具有越陳越香這一核心屬性，隨著2003年到2011年之間生產(chǎn)的大量新茶，逐漸變成陳期5到10余年的茶，也就是十年左右的茶，從而在老茶與新茶之間出現(xiàn)了一個(gè)時(shí)間的空檔。按照傳統(tǒng)的說(shuō)法，三四年之內(nèi)的茶歸為新茶，老茶是指陳期二三十年以上的茶，而十年左右的茶有明顯的轉(zhuǎn)化，但還不夠成熟，歸入新茶與老茶都不合適。這樣到了2008年，茶界一些有識(shí)之士就對(duì)十年左右的茶進(jìn)行命名，從而出現(xiàn)了“中生代普洱茶”與“中期茶”的不同叫法。
一個(gè)事實(shí)是，越來(lái)越火的“中期茶”，已成為普洱茶市場(chǎng)中的一個(gè)標(biāo)志性符號(hào)，從“收藏市場(chǎng)”中來(lái)，又奔著“品飲市場(chǎng)”而去的它，像一個(gè)身著錦衣的纖夫，正努力把喝普洱茶這個(gè)運(yùn)動(dòng)，拉進(jìn)到大眾品飲陣營(yíng)中去。
走到臺(tái)前的中期茶，已經(jīng)習(xí)慣了眾人投來(lái)的目光。
有量就有市場(chǎng)，已具有一定市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)
2003年到2009年，是普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)的大盤時(shí)代，通過(guò)這個(gè)時(shí)期的普洱熱，巨量的普洱茶存放在東莞，而東莞也順理成章被冠以“藏茶之都”的稱號(hào)。
從商家的立場(chǎng)的來(lái)考慮，利用中期茶來(lái)推動(dòng)自身的長(zhǎng)線發(fā)展也是非常有必要的；畢竟，無(wú)論是藏家，投資者、還是茶企，交易平臺(tái)以及茶客，正在推動(dòng)中期茶方面起到了各自的關(guān)鍵作用。
在快消上找感覺(jué)，同時(shí)瞄準(zhǔn)中期茶
在供給側(cè)改革與消費(fèi)升級(jí)的雙重背景下，2014年后，普洱茶更加回歸理性，走向品飲市場(chǎng)。
既然都說(shuō)普洱市場(chǎng)需要回歸理性，很多茶企也明白這個(gè)趨勢(shì)，在渠道，產(chǎn)品操作上，都開(kāi)始偏向終端的需求，在市場(chǎng)引導(dǎo)宣傳上也是提倡把茶當(dāng)做飲品，消耗掉。
其次，中期茶經(jīng)過(guò)10年的干倉(cāng)陳化，茶葉轉(zhuǎn)化趨于穩(wěn)定，口感滋味相對(duì)于比新茶更溫和，且價(jià)格相對(duì)也比較合理。
更多的業(yè)內(nèi)外人士將目光聚焦到了中期茶身上，普遍看好口感醇厚飽滿、價(jià)值增長(zhǎng)空間大的中期茶。
中期茶本身就是一個(gè)適合品飲的產(chǎn)品類型，保健養(yǎng)生的功效也更高。而且大部分產(chǎn)品還處于價(jià)值洼地，所以，中期茶產(chǎn)品無(wú)論是對(duì)于流通渠道，還是對(duì)于龐大的中產(chǎn)階層來(lái)說(shuō)，都是一個(gè)很有吸引力的“香饃饃”。
中期茶的綜合品質(zhì)與口感已進(jìn)入適飲期
受港臺(tái)茶文化的影響，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)“越陳越香”耳濡目染，追求普洱茶的品質(zhì)已經(jīng)上升到一種精神層面，就像美酒佳釀與陳年老醋，藏養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，品質(zhì)越上乘。
中期茶對(duì)于一些老茶客來(lái)說(shuō)，也許年份還不算很長(zhǎng)，但對(duì)于龐大的中產(chǎn)階層來(lái)說(shuō)，卻有著很高的性價(jià)比和品質(zhì)陳化基礎(chǔ)。
眾所周知，每年云南普洱茶原料都呈現(xiàn)出一個(gè)較大的增長(zhǎng)，尤其古樹(shù)茶，名山名寨茶等產(chǎn)品的價(jià)格更是一路飆升。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年茶葉比去年價(jià)格增長(zhǎng)了10%至15%，并且都認(rèn)為這還是屬于正常的上漲范圍。
這樣來(lái)看，新茶的價(jià)格大部分是居高不下，超過(guò)每年中期茶漲幅，而中期茶的價(jià)格行情并不比新茶高多少。
高舉性價(jià)比大旗的中期茶交易繁榮了，消費(fèi)者才能方便地購(gòu)買到價(jià)格實(shí)惠的茶品，已經(jīng)具備品飲特征的中期茶，能帶來(lái)更大的的普洱茶消費(fèi)者基數(shù)，消費(fèi)者對(duì)于普洱茶才有更深入的了解。
中期茶逐步成為市場(chǎng)消費(fèi)熱點(diǎn)
一個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，需要的是理性的回歸。近些年來(lái)普洱耳茶終端需求也呈多元化，新茶消費(fèi)格局也在發(fā)生“由藏到飲”的變化，這也為中期茶受追捧打下了很好的群眾基礎(chǔ)。
“存茶，養(yǎng)茶，這個(gè)10-15年的過(guò)程，本質(zhì)就是心性的磨練”一位老茶友坦言，好的中期茶確實(shí)來(lái)之不易，需要經(jīng)過(guò)十幾年如一日的堅(jiān)持，這種堅(jiān)持需要時(shí)時(shí)刻刻防止受潮，保障茶倉(cāng)安全，防止意外發(fā)生等等，不然，這十多年的等待，就白費(fèi)了，這種堅(jiān)持不懈，帶來(lái)的回報(bào)，則是一泡厚重的普洱。這種在時(shí)間中修行，也是它最大的魅力所在。
正是中期茶的市場(chǎng)價(jià)值、品飲價(jià)值、品質(zhì)陳化已趨于穩(wěn)定等，才讓它更具持久的生命力，而不是網(wǎng)紅式的成功產(chǎn)品。相信，隨著普洱茶被市場(chǎng)更廣泛的接受，受眾面的擴(kuò)大，茶友消費(fèi)水平的提高，中期茶的消費(fèi)還將迎來(lái)新的增長(zhǎng)周期，讓我們拭目以待。