中國兒童食育計(jì)劃戰(zhàn)略聯(lián)盟在北京召開的一場(chǎng)有關(guān)校園食品安全以及中國兒童食育發(fā)展研究的發(fā)布會(huì)上，三款被重新定義的棒棒糖，讓人感受到食品行業(yè)正在發(fā)生的巨變。
你買到的棒棒糖，抿一口，還是很甜，可它的內(nèi)核，已經(jīng)完全變了。
一根棒棒糖有什么可顛覆的呢？三款棒棒糖的出品方良品鋪?zhàn)拥墓俜秸f法是——
1. 改變棒棒糖最核心的原料，將白砂糖、糖醇為主的原料變成山楂、牛奶這樣的天然食材。
2. 解決棒棒糖食用后易導(dǎo)致蛀牙的最大痛點(diǎn)，將提供甜味的白砂糖、糖醇改為無糖、或是零添加蔗糖。
3. 不添加人工合成色素和防腐劑。
4. 增加兒童成長所需的鈣、膳食纖維、維生素等營養(yǎng)成分。
5. 改變外觀，將棒棒糖外形做成更討喜的兔子、小牛等動(dòng)物造型。
6. 增加安全系數(shù)，將塑料小棒改成安全環(huán)保的紙棒。