白術(shù)揮發(fā)油的提取分離白術(shù)具有保肝、利膽、利尿、提高免疫力、抗腫瘤、擴張血管、抗凝血、降血糖、抑菌等作用。張忠義等1回用超臨界co2萃取白術(shù)揮發(fā)油，然后用分子蒸餾對所得萃取物進行精分離。超臨界萃取物含有33種化合物,分子蒸餾蒸出物含有27種化合物，主要成分均為2,7-二甲氧基-3, 6-二甲基素、γ-芹子烯、大根香葉烯等，但分子量小的相對含量有較大提高，說明分子蒸餾可使揮發(fā)油中分子量較小的成分相對含量大大提高。2.2.2干姜油的分離純化干姜油中的辣味成分如(6)姜酚、(6)-姜烯酚或姜(油)酮等姜烯酚類化合物具有溫中散寒、回陽通脈、燥濕消痰的功能。王發(fā)松等1]利用分子蒸餾技術(shù)對經(jīng)超臨界co2萃取所得干姜油進行了分離純化。姜油中的萜類和姜辣素類被成功分離。姜辣素類組分中姜烯酚類化合物含量達到86%以上,(6)-姜烯酚的含量達到了60%左右，萜類組分中的(6)-姜烯和丁香烯的含量分別達到了55%和20%以上。可見，利用分子蒸餾新技術(shù)能夠較好地將姜油中的萜類和姜烯酚類化合物分離開來。2.2.3大蒜化 學(xué)成分的提取分離大蒜具有抗菌消炎、抗病毒、降血脂、抑制血小板聚集、減少冠狀動脈粥樣硬化、抑制體內(nèi)n-亞硝胺合成、抗癌防癌等作用。大蒜的主要成分為大蒜精油中的含硫化合物，如大蒜素、大蒜辣素等，這些有效成分熱穩(wěn)定性差。以前的提取分離方法多為水蒸氣蒸餾，因提取溫度高、受熱時間長，大蒜成分進行萃取與分離.超臨界co2萃取物中含有16種成分，經(jīng)分子蒸館后，得到4種有效成分:二烯丙基二硫、3-乙烯基-1, 2二硫代環(huán)已5烯。2-乙烯基1, 3-二硫代環(huán)已-5-烯及二烯丙基三硫。2.2.4當歸的提取分離當歸具有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的作用，可用于血虛萎黃、眩暈心悸.月經(jīng)不調(diào)、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛等。張守堯等[采用超臨界co2 萃取當歸中親脂性成分，并用分子蒸餾對提取物進行了分離。超臨界co2華取物得率2.15%，從中鑒定(氣相色譜-質(zhì)譜儀)出31種成分:萃取物經(jīng)分子蒸餾后的得率為15.8%，從中鑒定出35種成分。結(jié)果表明，分子蒸餾對于某些化學(xué)成分有提純分離的作用。2.2.5連翹揮 發(fā)油的提取分離連翹具有清熱解毒，消腫散結(jié)之功效。主治癰痘，乳痛, 風(fēng)熱感冒等。連翹的主要成分有揮發(fā)油、苯乙醇苷類、木脂素類.三萜類、類等。王鵬等叫用分子蒸餾對經(jīng)超臨界co2萃取所得連翹揮發(fā)油進行分離。結(jié)果表明，分子蒸餾可使揮發(fā)油中的某些化學(xué)成分相對含量大大提高。2.2.6獨活化學(xué)成分的草取 與分離獨活有祛風(fēng)燥濕、散寒通絡(luò)、舒筋活血等功能，主治風(fēng)寒濕痹、腰膝酸痛、手足攣痛、頭痛、瘡瘍腫痛等。古維新等”采用超臨界co2 萃取獨活化學(xué)成分，并用分子蒸餾對萃取物進行分離，分別得到37種和29種成分，對獨活中揮發(fā)油的得率為0.44%,與用水蒸氣蒸餾得率0.2%相比，得率明顯提高。2.2.7川芎揮發(fā)性成分的提取分離川芎味辛溫，具有活血行氣、祛風(fēng)止痛的功效。周本杰等川采用超臨界_co2華取川芎的揮發(fā)性成分，.再將所得揮發(fā)性成分進行分子蒸餾。超臨界co2萃取物含有45種成分(gc-ms),分子燕增后成分種類有所減少,為39種。揮發(fā)油中主要成分2,3丁二醇、a.-蒎烯、檜烯等經(jīng)分子蒸餾后相對含量均有明顯提高。