c.sinensis var.assamica cv.zhuyegingcha【竹葉青茶】
有性繁殖。喬木型,大葉類,早生種,二倍體來源及分布:原產(chǎn)于云南省潞西縣勐嘎三角巖,數(shù)量少,分布不廣。特征:樹姿直立或半開展,分枝中等,嫩枝無毛。芽葉綠,有茸毛,一芽三葉百芽重148.75克。葉片著生上斜,葉長橢圓形,葉面平,葉緣微波,葉尖漸尖,葉質(zhì)較軟,葉身稍內(nèi)折,葉色綠,葉齒粗、淺、密?;ㄐ?,直徑為2.50厘米,花瓣6~7枚,子房無毛,柱頭3~4裂,果室3室,結(jié)實(shí)性中等。
特性:生長勢強(qiáng),當(dāng)?shù)?月中旬開采。春茶一芽二葉含氨基酸含量3.23%,茶多酚含量31.66%,兒茶素含量21.12%,水浸出物含量49.24%,咖啡堿含量5.05%。適制紅茶和普洱茶,制紅茶香氣清高,滋味濃強(qiáng)鮮爽??购匀?,抗病蟲力強(qiáng)。適栽地區(qū):適宜在我國西南和華南絕對最低溫度-5℃以上的地區(qū)均能推廣種植。栽培技術(shù)要點(diǎn):茶苗移栽后要適當(dāng)遮蔭。雙行雙株或單株,畝栽3000株左右。嚴(yán)格定型修剪,第一次離地面10厘米剪去主枝,側(cè)枝不剪。第二次離地高25厘米剪。第三次離地高40厘米剪。第四次離地高60厘米剪。投產(chǎn)后嚴(yán)防茶樹假眼小綠葉蟬。