有一個(gè)耳熟能詳?shù)恼f(shuō)法:“書畫琴棋詩(shī)酒花,當(dāng)年件件不離它。而今七事都更變,柴米油鹽醬醋茶。”“書畫琴棋詩(shī)酒花”屬于典雅的生活方式,而“茶”卻和柴米油鹽放在一起,這件尋常百姓家的茶事中也有什么佳趣嗎?
大家都喝過(guò)茶、熟悉茶,但是有沒(méi)有想過(guò),“茶”這個(gè)字是什么意思呢?
“茶”字從筆畫構(gòu)成上講,就是“人在草木之間”。上有草,下有木,人在草木間,得以氤氳、吸收天地精華,是茶真正的秘密。無(wú)論在辦公室,還是在家里,即便窗外滿眼是都市的水泥叢林,立交橋上車水馬龍,只要一盞清茗在手,人就仿佛驀然走進(jìn)了草木之間。
《茶錄》上有這樣一句話,說(shuō)茶“其旨?xì)w于色香味,其道歸于精燥潔”。表達(dá)什么意思呢?茶從本意上來(lái)講,色香味俱全。表面看來(lái),我們喝的是它的味道,實(shí)際上,茶有茶道。這種“道”與一般人理解的泡茶時(shí)的繁文縟節(jié)不同,而是指向人內(nèi)心的一種典雅、清靜和高潔的大道。
當(dāng)今社會(huì),無(wú)論學(xué)習(xí)還是工作,節(jié)奏都過(guò)于緊張。讓大家經(jīng)常去閉關(guān),歸隱山林,躲到一個(gè)偏僻的地方居住一段時(shí)間,對(duì)大多數(shù)人都不太現(xiàn)實(shí)。那么,在緊張忙碌中,有沒(méi)有成本最低、時(shí)間最短的方法,讓我們的心靈澄凈清澈呢?
也許,那就是喝茶。林語(yǔ)堂先生說(shuō),“以一個(gè)冷靜的頭腦去看忙亂的世界的人”,才能體會(huì)出“淡茶的美妙氣味”.如此看來(lái),品茶訓(xùn)練的不是舌頭,而是大腦。
那么如何喝茶呢?一定要喝昂貴的茶嗎?
《菜根譚》中說(shuō)得好,“茶不求精而壺亦不燥”,喝茶不求很昂貴,不求非得是名茶,只要讓壺里一直不干就行了。“酒不求洌而樽亦不空”,酒也不一定非得是茅臺(tái)、五糧液等名貴好酒,只要讓酒樽中常有酒即可,喝的就是一個(gè)意趣。“素琴無(wú)弦而常調(diào),短笛無(wú)腔而自適”,彈一張琴,吹一支笛,不一定要非常精到,畢竟不可能人人都成為技藝精良的樂(lè)工,只求自適,心里高興就行了。
人只要能做到這些,“縱難希遇羲皇,亦可匹儔嵇阮”,就算無(wú)緣生活在伏羲上皇時(shí)的理想時(shí)代,至少也可以像嵇康、阮籍那樣,嘯傲山林,怡情自樂(lè)。
在現(xiàn)實(shí)生活中,無(wú)論喝茶、飲酒,還是撫琴,求得自己心意暢快,自得其樂(lè),就是人間好時(shí)節(jié)。