茶葉都具有很強的吸濕能力，不過最容易受潮濕空氣影響的是餅茶，尤其是普洱茶，南方的夏天高溫多雨，普洱茶餅特別容易受潮，茶餅受潮了，如果不及時處理，茶味道可能就會大打折扣，那么應該怎么處理好呢？
普洱茶餅受潮應該怎么處理？
1、將茶餅分類烘曬
茶餅受潮后，應該第一時間觀察茶餅受潮的程度，是輕微受潮、還是嚴重發(fā)霉狀態(tài)，把茶餅按照受潮程度分類好。如果是輕微受潮的話，只要加快室內(nèi)空氣流通即可；如果是嚴重受潮的茶餅，一定要及時用烘干的方式，進行烘干；對于有起霉點的茶餅，用干布輕輕拍打，把霉點給彈走，再進行晾曬烘干。
2、用蒸汽發(fā)生器烘干
受潮起白毛的普洱茶，還可用烘干蒸汽發(fā)生器，利用蒸汽將餅茶稍蒸軟，再用干凈布子擦拭掉白毛，之后再稍蒸去霉味，然后放在通風干燥的地方等待餅茶水分褪去。
3、在通風透氣的地方晾曬
輕微受潮還沒有出現(xiàn)霉點的普洱茶，可以挑幾個艷陽天，把茶拿到通風的地方，利用自然風，散去悶悶的霉氣。
4、加快茶室內(nèi)的空氣流通
如果遇到回潮天，應該在地板上多鋪一些報紙，開祛濕機，或者風扇、空調(diào)等，加快室內(nèi)空氣的流通，讓茶餅能有一個通風透氣的環(huán)境。
溫馨提示
無論什么時候，儲茶的環(huán)境都要保持通風透光的狀態(tài)，如果普洱茶餅已經(jīng)受潮到非常嚴重的狀態(tài)，生長出綠霉、或者黑霉，就應該立即丟棄。